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可可

  • 可可戚风蛋糕土司的做法
    1、蛋黄糊:蛋黄6个色拉油72克盐3克牛奶72克糖24克可可粉10克低筋粉115克玉米淀粉15克泡打粉4克2、蛋白糊:蛋白6个,塔塔粉3克糖100克3、土司所需..
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  • 可可栗子蛋糕的做法
    1图片暂无可可分蛋海绵:4个半蛋(小号),糖92g,低粉50g,可可粉22g,粟粉20g。蛋白分3次加糖打至干性,蛋黄打散,蛋白蛋黄混合2图片暂无加入过筛的粉类..
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  • 可可焦糖慕斯的做法
    1、戚风做法:蛋白蛋黄分离,蛋黄打散,分次加油,每次都要搅拌到完全没有油水分离的现象才加入下一次。加入牛奶,搅拌均匀后筛入面粉。搅拌均匀备用。2、蛋白加入几滴柠..
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  • 可可曲奇饼的做法
    1图片暂无将无盐黄油放在室温中软化,加入糖粉后用搅拌器搅拌均匀。2、依次加入鸡蛋与香草香精,每次都要充分搅拌均匀。3、加入低粉与杏仁粉,用刮刀搅拌成块状。4、取..
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  • 可可樱桃马芬的做法
    1图片暂无室温软化的黄油加糖搅拌至糖融化,黄油颜色变白体积膨大,呈明显的羽毛状;2图片暂无加入蛋液搅拌均匀,完全融合;3图片暂无加入1/2奶,完全拌匀;4图片暂..
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  • 卖萌圣品 爪爪造型慕斯 (可可+芒果口味)的做法
    1图片暂无可可戚风蛋糕片:一个蛋白加入12克细砂糖,打发2、一蛋黄加18克砂糖,18克油,18克牛奶拌匀,筛入可可粉5克,低粉13克3、2份拌匀后入18*18的..
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  • 可可杏仁饼干的做法
    1图片暂无黄油放置室温软化后分次加入绵白糖。2图片暂无顺着一个方向搅拌至黄油略发白。3图片暂无加入鸡蛋和可可粉搅拌均匀。4图片暂无倒入杏仁切片搅匀后再筛入面粉。..
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  • 蓝莓芝士慕斯蛋糕的做法
    1图片暂无把吉利丁片放到凉水里泡软。2图片暂无消化饼干放到保鲜袋里用擀面杖擀碎。3图片暂无取一个干净的锅,放入黄油,油融化后放入饼干碎中火翻炒一下,把麦香味炒出..
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  • 奶油巧克力可可蛋糕的做法
    1、温水加可可粉融化;2图片暂无蛋黄加色拉油30克融化的可可粉50克面粉轻轻上下搅拌,以防起筋;3、蛋清加45克白糖打发4图片暂无烤箱140度烤一个小时,我觉得..
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  • 可可螺旋卷的做法
    1图片暂无将材料A全部混合(细砂糖、酵母、盐要分开放)先用慢速搅拌成团,再用中速搅成稍具光滑状。加入B无盐奶油,用慢速搅入,再用中速搅成可拉出稍具透明薄膜状的面..
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