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加餐
- 第一炉面包--奶油小餐包的做法
1、将酵母温水溶解,除黄油外的材料揉成面团,揉阿柔,揉到感觉比较细腻了,凭个人感觉啊,加入软化的黄油继续揉,揉匀。2、开始揪着面团摔啊摔,揉阿柔,大概15分钟。..
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- 立顿清润抹茶奶茶海绵蛋糕的做法
1、锅中烧温水,将鸡蛋+细砂糖的打蛋盆放在上面,用打蛋器低速搅打至糖和蛋混合均匀,再用中高速搅打至蛋糖变乳白色,用橡皮刀挑起能垂下3厘米左右长度且3秒钟不滴落,..
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- 真正无糖。の咸味烘焙「醇奶芝士火腿蘑菇派」的做法
1、软化的黄油放入过筛的粉中,搓成粗玉米粉状。2、加入冰水和蛋液和成团,包保鲜膜入冰箱冷藏4小时,至少1小时以上。3、取出面团用擀面杖敲打至软,隔着保鲜膜擀成3..
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- 百变小蛋糕之。。香浓玉米小蛋糕。的做法
1、1打散的蛋液中依次加入油,奶,糖,玉米汁,搅拌均匀2、2筛入低粉,泡打粉,稍拌均匀(没干粉状即可)3、3将蛋糕糊盛入纸模,约8分满即可4、4烤箱预热180度..
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- 白巧克力戚风蛋糕的做法
1、植物油加水搅拌成米汤状2、低筋面粉过筛,略微搅拌至没有干粉(图2,3)3、加入蛋黄拌成均匀的蛋糊(图4,5)4、蛋白分3次加细砂糖,打成干性发泡5、蛋白糊分..
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- 番薯面包的做法
1、基本发酵后滚圆松弛约10分钟2、将面团擀成长方形,涂上馅料,由下向上卷起,捏紧收口,用刀切成6等份,放入已铺锡纸托的模具内3、最后发酵至两倍大,刷上蛋液,入..
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- 甜蜜到心~蜂巢蛋糕的做法
1、材料A加入热水,搅拌至糖融化,加入材料B搅拌均匀。2、材料C混合过筛放入做法1中拌成面糊,舀入铝模型中约5分满,入烤箱,180度烤30分钟即可。3、材料看似..
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- 瑞士面包卷的做法
1、面粉过筛,加入盐和干酵母。倒入一半的黄油和一半的糖(25克)。稍微搅拌。鸡蛋打入牛奶中搅拌后慢慢加入到面粉中,和成软面团。如果不够软可以适当多加一些牛奶。在..
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- 瑞士蛋糕的做法
1、将鸡蛋和糖打至硬性发泡2、筛入粉类打散3、加入色拉油搅拌均匀4、加入鲜奶搅拌均匀5、放入模杯9分满,撒上瓜子仁,入烤箱烤上下火180度20分钟..
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- 瑞士巧克力蛋糕的做法
1、前四种原料首先放入一个大的容器内,搅拌均匀2、取一只小锅,巧克力掰成小块放入锅内,加少量水,用小火加热至巧克力融化。这个过程要非常小心,火要小,要不停的搅拌..
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