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冻
- 自制速冻葱油饼的做法
1图片暂无面粉里倒入滚烫的开水；2图片暂无先用筷子搅拌均匀；3图片暂无慢慢加入少许冷水和面；4图片暂无和面一般都是用折叠法，参考下面图片；5、面粉不一样，加水也..
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- 欣和招财进宝冻的做法
1图片暂无准备好原料。2图片暂无将肉皮稍煮一下将第一次的水倒掉。3图片暂无用刀将肉皮上的油脂彻底刮干净至看到透明的肉皮为止。4图片暂无切成小块下锅煮熟。5图片暂..
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- 东北皮冻的做法
1、猪肉皮洗净，用刀把肉皮背后的油刮刮，放进水里焯10分钟；2、捞出来，放在温水里继续刮油，尽可能地刮干净；3、切成小块，倒水在锅里面，大火烧开，小火炖，放入香..
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- 抹茶红豆冻芝士蛋糕的做法
1图片暂无用现成的蛋糕裁切一片跟模具一样大小的蛋糕片备用。吉利丁片用冷水泡5-10分钟，待柔软后备用；奶油奶酪切小块，混合20克糖用打蛋器搅打柔软顺滑（冬季可以..
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- 芒果果冻的做法
1图片暂无将芒果切成丁（芒果的切法请点这里）。2图片暂无将250克清水烧开。3图片暂无加入砂糖、果冻粉。4图片暂无用打蛋器搅拌至糖和果冻充分溶解。5图片暂无待水..
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- 米香木耳冻的做法
1图片暂无木耳冷水泡发10分钟，撕成小朵2图片暂无红枣洗净，去核切成小块3图片暂无五色米洗净，浸泡10分钟4图片暂无桂圆处理成无核桂圆干5图片暂无将所有材料放进..
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- 抹茶豆腐冻芝士蛋糕的做法
1、豆腐芝士馅：鱼胶粉加室温水拌匀后坐于热水中煮至溶化待用忌廉芝士加糖打至滑身2、把豆腐加入芝士糊中,再打至滑身打起淡忌廉(约7-8成)把已溶鱼胶粉水加入豆腐芝..
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- 冻豆腐熬白菜的做法
1、锅中放入油，加入葱姜蒜爆香；2、加入少量生抽，加水，加冻豆腐炖一会儿；3、加白菜，加盐调味，出锅。..
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- 白乳酪覆盆子冻配焦糖马卡龙的做法
1、覆盆子泥做法：半盒（约250g）解冻的覆盆子打泥，放在筛子上让它自己慢慢滴漏，大约半小时可以得到约180g的覆盆子泥，当然也可以直接用Puree2、马卡龙中..
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- 蓝莓果冻的做法
1、将蓝莓和糖放入碗中，浸泡2-3个小时，然后用筛子和勺子背将蓝莓碾成蓝莓酱，去除蓝莓核儿。2、用热水软化琼脂，然后加入蓝莓酱和柠檬汁，将混合物放入模具冷藏直到..
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