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中式

“蝴蝶意面”配中式酱汁的做法
1、蝴蝶面：将面粉，鸡蛋，橄榄油，盐加入适量的冷水和成面团。醒面１小时。2、把面擀成薄薄的皮后，用刀切成宽条。再改成小长方片。3、把中间的部分捏紧，再把两个边压..
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中式炒年糕的做法
1、各种配料按需要，切成丝或块；2、热锅冷油爆香葱姜蒜末、培根丝，倒入雪菜丝炒匀；加入大白菜丝、胡萝卜丝、平菇片、红椒丝煸炒；3、等配菜7-8成熟，加入适量生抽..
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