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- 尖椒爆炒鸡胗的做法
1图片暂无把鸡珍一个个用盐揉搓，然后用清水洗干净。2图片暂无把鸡珍放进开水锅里焯一下，捞起空干水分之后，切成薄片，用淀粉、料酒、酱油腌制，抓匀，待用。3、把尖椒..
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- 洋葱爆炒猪肝的做法
1图片暂无猪肝切薄片，用清水反复冲洗去掉血水，用白醋腌制1-2小时（时间充足的话）再次洗干净，控干水分，加入适量的生抽，老抽，料酒，盐，白糖，生粉，芝麻油，花生..
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- 香脆奶油巧克力爆米花的做法
1图片暂无黄油切小块，放入锅中，小火加热至融化；2图片暂无巧克力用刀削成碎屑；3图片暂无巧克力碎屑倒入融化的黄油中，搅拌至巧克力融化；4图片暂无倒入玉米粒，平铺..
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- 葱爆大虾的做法
1图片暂无将青虾洗净，剪去须子和爪子，用牙签处理掉虾线，再次将虾洗净备用。2图片暂无锅中倒入多一些花生油，油温5成热时将虾放人少量在油锅中炸，炸到两面表面金黄捞..
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- 韭菜香爆海白虾的做法
1、海白虾洗净，沥干；韭菜切成段；2、起油锅，大约油8分热后，将沥干了的虾放入油锅，大火快速翻炒，虾壳变红色后，喷入少许料酒；3、放入切好的韭菜，和虾一起大火翻..
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- 京葱爆炒牛柳的做法
1图片暂无牛柳洗干净，吸干水分，逆纹切薄片2、京葱洗干净，斜切5cm小段、蒜去皮拍成蒜蓉、姜去皮切丝3图片暂无牛柳用适量的生抽、老抽、料酒、鸡蛋清、盐、生粉、白..
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- 圆白菜爆羊肉片的做法
1图片暂无圆白菜撕成小块，洗净，沥干水分。葱、姜切丝，蒜拍碎，备用。2图片暂无锅里放入油，5成热时，放入陴县豆瓣酱，炒出红油，放入葱、姜丝、蒜末，翻炒出香味。3..
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- 彩椒爆鸡胗的做法
1图片暂无准备材料。2图片暂无鸡胗剔去筋膜，用清水冲洗干净切成小片，再调入水淀粉，蚝油和料酒搅拌均匀，腌制10分钟，彩椒切小块。3图片暂无中火烧热锅中的油，待烧..
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- 爆炒鸡肫的做法
1图片暂无鸡肫洗净，冷水下锅，下入葱、姜、料酒，煮出浮沫后捞出，洗净切片；洋葱、榨菜、蒜苗、芹菜、泡菜、小红椒全部切粒；姜切末。2、锅内热油，七成热时，放入鸡肫..
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- 辣爆鸭胗的做法
1、鸭胗洗净，切片入开水中焯熟，捞出沥干后备用；尖椒切滚刀块；葱姜蒜切成沫备用；干辣椒剪成丝、盐、黑胡椒混合备用；2、油入锅，大火加热，6成热时，倒入葱姜蒜沫干..
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