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酱爆
- 美味下饭菜---酱爆鱿鱼圈的做法
1图片暂无准备好所有的食材。2图片暂无鱿鱼圈洗净去掉黑膜，青红椒洗净切块，木耳提前泡发洗净，竹笋切片。3图片暂无锅中烧开水加入葱姜和料酒煮开。4图片暂无倒入鱿鱼..
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- 酱爆鱿鱼的做法
1、1、鱿鱼剖开身体去掉内脏和筋膜还有塑料一样的骨头，把眼睛和眼睛下的那一块大疙瘩。放入容量内，用料油腌制10分钟。2、2、将除主料以外的原料准备好3、3、锅热..
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- 酱爆茭白的做法
1图片暂无准备好所有的食材。2图片暂无茭白去皮切块，青椒洗净切菱形块，葱姜切碎。3图片暂无炒锅到油烧热放入一大勺甜面酱炒香。4图片暂无再放入葱姜爆香。5图片暂无..
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- 黄椒酱爆猪肝的做法
1、猪肝切成柳叶刀，加入少许料酒、盐、干淀粉上浆待用芹菜梗改刀切段、红辣椒切菱形块，生姜切片、芹菜叶切碎待用2、锅烧热之后放入少许油，第一步放入姜片，再放入上浆..
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- 酱爆圆白菜的做法
1、放油，稍多一点，因为是爆菜，所以油得多点。2、油热后，放蒜片、白糖、干红辣椒、肉末，煸出香味。3、肉末变色后放入面酱，继续煸炒，然后放入洋白菜。迅速翻炒1分..
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- 酱爆双丁的做法
1、瘦猪肉切成5厘米见方的丁，在碗中加入料酒、盐、鸡蛋清、湿淀粉抓匀入味;；2、胡萝卜洗净去皮，切1厘米见方的丁；3、炒勺上火，注入花生油烧至五六成热时下入肉丁..
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- 酱爆白果鸭丁的做法
1、将黄瓜去瓤切成丁，葱切成段，姜切成末，蒜切片； 2、剔下鸭肉切成丁，放在一小碗中，加入料酒、酱油、胡椒粉、干淀粉拌匀待用； 3、取一小碗..
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- XO酱爆牛仔骨的做法
1、牛仔骨适当改刀，去除多余肥油；加适量料酒，盐，淀粉腌制15分钟；2、锅烧热后改小火，下牛仔骨慢慢煎至两面金黄嫩熟；3、取出牛仔骨，留下锅中煎出的牛油，改大火..
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- 酱爆鸭舌的做法
1、将青椒、红椒去芯，洗净切成和鸭舌长一致，宽约0.5厘米的条装。2、锅置中火，倒油烧至五成油温时，将甜面酱倒入烧出香味并咕咕冒泡时放入青椒、甜红椒条、姜丝一起..
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- 酱爆鸭肉卷饼的做法
1、将去骨鸭肉洗净，切成5厘米长的细丝，用酱油，生粉，料酒上浆，搁一旁。2、香菇洗净，切丝。葱洗净，切成5厘米长的细丝。3、炒锅置大火上预热。倒入2汤匙菜油，当..
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