香菇炒豆腐怎么炒才好吃？香菇烧豆腐，鲜香美味家常吃不腻

大家好！今天小编跟大家分享家常菜——香菇烧豆腐。香菇的营养价值大家都是很熟悉的，往往炖汤都要带上香菇。当然，不仅仅是因为营养，更多的是因为香菇真的很香！闻到香菇的鲜香，忍不住要吞口水，带有汤汁的香菇，一口饱满，爆汁香浓，简直欲罢不能！

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今天，和大家分享香菇的新搭档——豆腐，只要和香菇搭配，什么食物都能提升一格哦！一起来试试吧！

香菇烧豆腐的做法:

1.如果你用的是干香菇，首先就得泡一泡，再洗。如果是湿香菇，切去菇脚，耐心洗净。

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2.将香菇切成薄片待用，将豆腐切成小块，尖椒切成段待用。

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3.锅加油烧热，放入豆腐块，将豆腐块炸至两面金黄，捞出控油待用

4.将锅内油倒出，留少许底油，放入葱花，姜末，蒜片爆香，放入香菇片翻炒，将香菇翻炒出香味

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5.放入炸好的豆腐块，淋入半碗水，再加入生抽，烧开，小火收汁，待烧制剩少许汤汁时，放入尖椒小段翻炒均匀。

6.放入适量蚝油，少许盐，淋入适量水淀粉勾芡，大火翻炒均匀，待汤汁变得粘稠，都包裹在食材上，关火，盛出装盘就做好了！

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喜欢的宝宝，在家试试吧！