蔓越莓脆脆曲奇 生酮蔓越莓坚果曲奇饼干

口感扎实，酥香十足❗ 饼干是酥香的，配上蔓越莓，是独有的酸甜感 奶味和黄油味的综合 加上坚果，酥脆可口 无需打发，小白也能很好操作 无麸质无面粉，生酮低碳减脂人群放心吃

By Mattie夢婷

用料

• 杏仁粉 120克
• 泡打粉 5克
• 海盐 2克
• 赤藓糖醇 20克
• 软化黄油 40克
• 鸡蛋 1个
• 淡奶油 40克
• 杏仁坚果 25克（可以换成别的喜欢的坚果）
• 无糖蔓越莓干 10克

做法步骤

1、杏仁粉、泡打粉、海盐、赤藓糖醇混合均匀

2、黄油室温软化，加入粉类抓拌到无干粉

3、加入鸡蛋、淡奶油搅拌均匀

4、杏仁切碎后和蔓越莓干加入面糊拌匀

5、用保鲜膜包住面团，用手或模具整成长方体放入冰箱冷冻20分钟

6、预热烤箱160度，把面团切成喜欢的厚度

7、放入烤箱上火160度下火175度烤15分钟即可

小贴士

成分表：可以切为16块，每块热量104卡，碳水0.5克，蛋白质2.7克，脂肪10克

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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