咖哩汁的做法-西餐做法，咖哩汁的做法-西餐做法
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配方；A料。咖哩种2两，金达耶浆1罐，雀巢植脂淡奶1罐，进口黄姜粉20克，车轮黄油30克。
B料。小米椒25克，干葱20克，蒜子20克，姜肉15克。南姜20克，鲜香茅10克，鲜沙姜15克，香菜10克。
C料。面捞200克，盐20克。双桥味精20克。家乐鸡粉20克
《制作流程》
一，B料用刀切碎。放黄油把B料炒香，倒入铝煲内。注入15斤水。
二，加入A料慢火熬1小时，用密格把渣捞出，
三，面捞用水开稀，不要起粒，用打蛋器一边搅拌一边下面捞。注意不要太稠。最后下味料。
口味，香滑可口，咖喱微辣味浓
适用范围；咖喱鸡。咖喱牛肉。
保存方法；在低于0--5℃的环境下可以存放3天
