南瓜这样做软糯香甜太好吃了：好吃不过家常菜超简单软烧南瓜

我妈经常跟我说，多吃南瓜好，可南瓜除了做饼我还能吃点儿，做成菜我就不是那么喜欢了，直到~~某天我学会了软烧南瓜，突然就发现，南瓜怎么可以这么好吃！于是，每当超市老南瓜特价，我都会喜滋滋的买一个抱回家~

所需食材：老南瓜，大蒜，小葱；调味只需要适量盐和淀粉。记得，一定要用老南瓜。

将老南瓜去皮去瓤切小块；大蒜拍破去皮；小葱去根洗净切葱花；取一小碗，加适量淀粉和清水，制成水淀粉，不需要太厚，只需勾个薄欠。

锅里热油，有点热度后下大蒜，炒出香味后下南瓜，并翻炒片刻。注：大蒜爆香后我就直接倒了南瓜，结果忘了拍大蒜那一步了，还望见谅。

加清水，水量刚好能没过南瓜即可，然后盖上锅盖烧个10分钟左右。

南瓜烧至软烂，加适量盐，随后勾入水淀粉，待汁变得比较稠，就关火准备起锅。没啥秘诀，只需要把南瓜烧得软软烂烂，就行。

起锅，撒上些许葱花，OK搞定。不爱吃南瓜？那你一定要试试这道软烧南瓜，没准你就会爱上~如果晚上吃，我都不需要米饭，吃上一大碗这个南瓜，还挺舒服……

好吃不过家常菜：超简单的软烧南瓜，软糯香甜，快来试试吧！以上。