家常炒时蔬，肉丝炒时蔬
人气：181 ℃/2023-12-15 06:42:09
作者：叶家小厨
用料
肉丝 100克
胡萝卜 半根
芹菜 一小把
白菜梗 适量
蒜苗 2根
油 适量
盐 适量
味精 少许
胡椒粉 适量
淀粉 少许
做法步骤
1、胡萝卜、白菜梗切丝，蒜苗、芹菜切段。
2、肉切丝，用少许淀粉抓一下。
3、油锅烧热。
4、下入肉丝煸炒。
5、炒至肉丝变色，加入胡萝卜丝翻炒半分钟。
6、加入白菜、芹菜翻炒一分钟。
7、加入蒜苗翻炒两下。
8、加适量盐、胡椒粉，加少许味精炒匀即可。
9、出锅装盘。
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