它和红薯一起煮健脾养胃还好吃红薯和，它煮

人气：426 ℃/2024-02-28 20:01:56

咱们中国人都比较喜欢煮汤喝，特别喜欢这种食材搭配起来煮汤，而且有的做法不仅营养足，味道好吃，还会有一些很好的滋补效果。今天就给大家介绍一种汤，用红薯和“它”一起住，不仅口感好吃，营养丰富，而且还能不去想去除体内的湿热，每天喝一碗气色越来越好，女人要常喝。

下面我先给大家说一下这种汤的做法，食材很简单，主要有红薯，香米和赤小豆，如果喜欢甜味的话，可以再加少许的冰糖，做法也很简单。首先把赤小豆淘洗一遍，然后提前浸泡起来，香米也是清洗干净，然后浸泡一会儿，把红薯去皮切成块备用。

先把浸泡好的香米和赤小豆放进锅里，加清水开始煮，煮沸腾以后转小火慢炖20分钟，然后可以把红薯块放进去同煮，再煮半个小时左右就可以了。当然也可以把赤小豆，小米和红薯同时放进锅里加清水煮，不过这样的话红薯就会变得很软烂，完全炖到汤里面了，就吃不到红薯了。

再多说一点，炖汤的时候要一次性把水加够，中途不能再添加水，要不然的话，炖出来的汤会很清淡，不粘稠，味道口感都不好。还有如果时间充足的话，可以把赤小豆提前一晚上浸泡起来，这样第二天炖汤的时候，会很快就煮软烂了。

就这样，一碗红豆香米红薯粥就做好了。红薯大家都知道，被评为营养最均衡的食材，特别是微量元素和矿物质含量很高，在民间又被称为“长寿菜”。不仅仅烤得好吃，做汤也一样美味。而赤小豆都营养也很丰富，很补气血。而且它含有一种叫做皂角苷的物质，主要作用就是可以消肿利尿，并且可以很有效的祛除体内的湿气。女人要常喝。