讲述不同品类小餐饮现状：郑州餐饮业恢复堂食你最想吃哪家

（以下品牌按拼音首字母排序）

01阿海小馆

阿海小馆靓汤店是中原第一个以靓汤为主题的广式餐饮，用一碗靓汤把南北地域的文化和情感串联。特色菜-五指毛桃煲龙骨：精选五指毛桃，猪脊骨，猪腿骨，凤爪，蜜枣，薏米，生姜。强身健体，祛湿排毒，老少皆宜。

02阿三生煎

“阿三生煎”秉承了上海生煎的传统制作手艺，融入了新时代食客们崇尚健康的饮食理念。生煎包形态饱满，面部皮白喷香，底部金黄酥脆。咬上一口汁香浓郁，肉的鲜香、皮的焦香，令食客唇齿留香，回味无穷。

03巴老三清真饭店

“巴老三清真饭店”河南清真餐饮代表品牌。沿用传统的烩面制作工艺，保留了30年前烩面的老味道。用上等嫩羊肉、羊骨熬汤，加入当归、枸杞等多种滋补药材，汤白似乳，面白如银，口感清鲜淡雅，不腥不膻。

04百年一豫丹江鱼

百年一豫优选原产自“亚洲天地，中国水都”的丹江活鱼，采用本店秘制酱料，优选更好的食材，精心研发的“酱椒丹江团鱼”鲜嫩淡辣、醇香味浓，值得一品。

05北59号牛杂煲

今年最火的北59号牛杂煲，让人吃肉吃到过瘾，泛着红光的辣汤锅底，散发着肉香的大块牛排，黄晶晶的蛋饺，白莹莹的萝卜，还有绿油油的蒜苗，搭配得五颜六色，蘸着灵魂蘸料，简直大快朵颐！

06北角秀味港式茶餐厅

北角秀味茶餐厅是郑州市第一间香港茶餐厅，十余年来，北角秀味的全力投入在庖厨之间，潜心于内功修炼，聚焦在后端品质，精选高品质食材。特色菜-腊味煲仔饭，口感香嫩，回味无穷，深受大众喜爱。

07奔跑吧小龙虾

奔跑吧小龙虾饭店成立于2015年，主要经营小龙虾、焖羊肉、小海鲜、特色小炒、精美凉菜。特色菜-麻辣小龙虾，色泽明亮，味道鲜美。Q弹的龙虾肉微微卷起，接着蘸下汤汁送到嘴里，感受紧致的肉混合着汤汁的咸香。

08城墙根茶馆

城墙根茶馆是一家集茶饮、餐饮、茶器、茶艺为一体的新中式茶餐厅，主打以豫菜为主的意境菜。在保留传统豫菜精髓的同时，以现代创意元素加入其中，打造出很多爆款菜品，满足了很多年轻群体的需求。

09方永结胡辣汤

方永结胡辣汤含十八种氨基酸，增鲜能力强，味道香美、柔和，纯天然、营养丰富。不断升级原料配方、采用全新工艺。早晨喝上一碗热腾腾的胡辣汤，让人神清气爽~

10风临坊黄焖鸡米饭

风临坊本着“为人类健康，用良心食材”，甄选数十种香料及名贵药材，精心烹制，特色菜-黄焖鸡米饭，米饭软糯，肉质细腻，味道鲜香，深受顾客的喜爱。

11关虎屯老味米线

关虎屯老味米线精选优质大块鸡丁肉，肉质细腻，采用秘制配方，麻中带辣，搭配花生、黄豆、千张、海带等配菜，味道鲜美，是店内招牌产品，深受年轻人喜爱。

12韩风源自助烧烤

韩风源烧烤涮自助餐，以独特的烤肉 涮锅 自助餐的新型餐饮模式，努力打造“中国烧烤涮自助餐第一品牌”，成为最受欢迎的聚餐场所，由中央厨房全程冷链配送，环境优雅卫生，食材新鲜健康。

13鸿茂斋

鸿茂斋以纯正老北京火锅为主体的清真产品，将老北京传统火锅独特性与河南本土食材相融合。鸿茂斋所用羊肉为豫东羊，肉质柔软鲜嫩，无膻味，深受广大郑州消费者青睐。

14户大姐土豆粉

户大姐土豆粉以独特的风味、科学的配方，低热量、无公害、绿色纯天然，食材安全健康，汤鲜味美，赢得了众多消费者的青睐。

15怀生记小馆

怀生记小馆以专注、专业、专心“做好饭、卖好饭”为宗旨，精心打造小而美、小而专、小而精、小而强的特色餐饮，装修时尚耐看，服务行业上乘，环境干净整洁，已成为“老百姓的厨房，白领的食堂”！

16锦海酒店

锦海酒店以绿色、环保、生态、自然为整体设计元素；富有浓郁的中原文化色彩，是举办各类会议、业务培训等理想场所。招牌菜品-佛跳墙，精用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇等汇聚到一起，加入高汤文火煨制而成。软嫩柔润，荤而不腻。

17六道巷

六道巷以明清建筑风格为主，粉墙黛瓦，阁楼轩窗。汇集了各地民俗饮食文化，如武汉、长沙、成都、西安、开封、台湾等地方特色小吃上百种，在此尽可享受味蕾盛宴。

18牛蛙爱上虾

牛蛙大虾煲，采用优质牛蛙和上等大虾为原料，用白蔻、肉蔻、茴香、肉桂等精心烹制，颜色亮丽、香气诱人、味道鲜美，真正做到了色、香、味俱全。

19檏食音乐餐厅

樸食，是一家集美食、音乐、文化、情怀于一体的餐厅。特色菜-樸食烤羊排,采用一岁以内的小羔羊肋排,经过低温排酸，采用天然香辛料腌制，老汤卤制，外皮焦脆，肉质饱满多汁，酥而不腻。

2076人老烩面

76人老烩面，秉承：“传说的龙，传统的面”，“简单工艺，良心做面”企业宗旨，每个季度进行产品更新升级，经过5年研发推出便于携带的便携式礼品烩面，让全国乃至世界各地都能吃上河南烩面，一筷子到河南。

21上馆子

上馆子特色菜-红焖甲鱼，营养丰富、肉质细嫩、汤清味鲜，可大补元气。信阳境内河、渠纵横，库、塘、堰、坝星罗棋布，水质优良，适宜于野生甲鱼生长繁殖。红焖甲鱼具有悠久的历史和丰富的文化内涵，被命名为信阳特色菜肴。

22十里洋场

十里洋场是河南省唯一一家以老上海风情为背景的综合主题餐厅，集传统中餐、上海本帮菜、西餐等菜系，经典的海派装修风格，创惊喜式的服务特色，带来味觉、视觉、听觉等多重穿越体验。

23食欲老院子

老院子民间家传莱是经营传统民间菜的特色连锁餐饮品牌之一。用最简单的烹饪方式，还原食材原本味道。特色菜品红烧扒皮鱼——甄选优质深海马面鱼，配以老院子秘制的香料烧汁与手打年糕，慢火炙烧，香辣鲜嫩，美味多汁。

24特味村

特味村一家集餐饮、宾馆住宿、餐饮酒店管理、商业地产为一体的本土品牌企业。特色菜-甲鱼烧牛鞭是一道滋补强身的大菜，可养阴清热，平肝息风，软坚散结等。菜味鲜香，肉软爽滑，营养滋润，是进补滋养的佳品。

25同胜祥

中华传统清真老字号“同胜祥”----传承百年岁月积淀，历久弥新。古方秘制牛羊肉泡馍，肉软不腻、滋味甜美、补气养颜，更被称为“中华一绝”。

26土大力

“土大力”以其精美的室内外布局，独一无二的新鲜美味，成为大家喜闻乐吃的品牌烧烤。特色菜-安格斯五花胸腹肉，肥瘦相间，鲜嫩多汁。

27瓦库

瓦库是集生活休闲、商务论道、传播培训、空间多维功能为一体的平实、别致、馨雅、静逸场所。一个具有文化艺术品位的空间。特色菜-普洱茶排骨，肉质鲜嫩、细腻，入口有淡淡清香味，让人流连忘返。

28魏家凉皮

魏家凉皮以高品质食材、独特的工艺，俘获了消费者的胃口，赢得了百姓的青睐！魏家秘制凉皮酸辣爽口，色、香、味俱佳，一碗凉皮下肚，大大的满足感油然而生，无比惬意欣慰，生活是如此幸福美好！

29西贝莜面村

西贝莜面村努力寻找西北天然精良食材，挖掘、创新民间传统做菜工艺，原料来自西北的草原、山野、乡村，绿色、营养、健康!西贝的菜品烹制简单，调味单纯，不添加味精，保证了食材的本色、本味。

30御宾苑

御宾苑特色老郑州烩面的高汤是用鲜嫩的全山羊骨配以当归、黄芪、枸杞等三十余种中草药调料配制而成。汤肥肉懒，面光而筋，质高量足，佐料齐全，汤味浓郁，清香可口，始终坚持一碗一做的宗旨。

31豫雅园烤鸭烩面

豫雅园烤鸭采用北京填鸭，生长周期为45天，并经过挂炉 90分钟烤制而成，现烤现吃，鸭皮酥而不腻，肉质香嫩，枣香浓郁。

32渔珺传奇石锅鱼

鱼好、汤好、云南食材好。以石为锅、180°蒸汽烹饪、蒸出营养好滋味。以草做盖 致敬自然、尽显云南原生态、以鱼制汤，汤白如乳、味香浓郁、至鲜至美。

33朱晓克酥汤酸辣粉

说起朱晓克酸辣粉，可谓是年轻的象征，极度的满足了人们酸辣不欢的追求，浓浓的老母鸡汤与菜肴搭配，保持着事物的新鲜感。什么都别说了，快去店里品尝吧！保证让你吃到上瘾~