西红柿和面粉能做啥好吃的：把面粉直接倒进西红柿里

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1、番茄原产南美洲，中国南北方广泛栽培。番茄的果实营养丰富，具特殊风味

2、 今天刘嫂就来分享一下“番茄疙瘩汤”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材：

番茄、面粉、鸡蛋、丝瓜、紫菜、食盐、白醋、小葱

4、准备两个大碗，放入两个番茄，再倒入清水，把西红柿清洗干净。然后拿出来用刀打上十字形花刀。再把打好花刀的西红柿放入碗中，倒上开水，烫五分钟左右，这样西红柿外皮就很容易脱落了

5、烫的时间到时，拿出放在案板上，剥去外皮，再切成番茄丁，放入大碗中备用，再在番茄丁中放入适量的面粉，搅拌均匀，让每粒番茄上都裹上面粉，拌匀后放入一旁静置十五分钟

6、洗干净刨去外皮的丝瓜先切片再切丝，小葱切葱花，准备一些紫菜，小碗中打入两个鸡蛋，放入少许白醋，去腥增香，然后打散备用。热锅倒油，油要少一点，因为这是低脂美食，再把打好的蛋液倒入锅中，不停的翻炒炒成小碎蛋块

7、再把丝瓜也倒进来翻炒，炒软后再放入清水，盖上锅盖大火烧开。烧开后放入番茄面糊，用筷子搅拌开。再次烧开放入紫菜，紫菜有一股特别的清香味，还很鲜。

8、关小火调个味，放入一勺食盐，煮一分钟把食盐煮到融化，就可以盛入碗中，撒上葱花点缀就可以开吃了

9、番茄中含有果酸，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处

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