香菇鸡肉粥最简单的做法：绵滑细腻的香菇鸡肉粥

大家平时早餐都喜欢吃什么呢？最近我家特别喜欢吃香菇鸡肉粥，香菇和鸡肉营养丰富，对身体大有益处，绵滑细腻的香菇鸡肉粥不仅好吃，而且利于肠胃消化，今天给大家分享一下这款营养早餐粥的做法，喜欢的朋友建议收藏哦。

【食材清单】

鸡胸肉70g、大米70g、干香菇5朵、豌豆1小把、盐 2茶匙、料酒1勺、胡椒粉少许、淀粉1勺

温馨提示：以上的食材是一人份的量，如果需要煮多人份，请把食材的量叠加。

【详细步骤】

第一步：干菇提前1个小时泡发，泡好的香菇切片备用。

第二步：鸡胸肉切丁，大约1厘米大小就可以了，切好的鸡肉放入1茶匙盐、1勺料酒、1勺淀粉腌制15分钟，这样能够很好的去除鸡肉当中的腥味，也能让鸡胸肉吃起来更加嫩滑，不干不柴。

第三步：大米洗净放入锅中，加入6倍的清水，盖上锅盖大火煮开，再小火焖煮15分钟，记得中途要时不时地搅拌，以免糊锅。

第四步：此时大米已经煮熟，锅中加入鸡肉、香菇、豌豆，再淋入少许食用油小火煮5分钟。

第五步：关火后放入适量的盐和少许胡椒粉调味，搅拌均匀即可出锅。

这道香菇鸡肉粥你学会了吗？这样一道营养早餐20分钟就能做好，简单快手，不需要过多的调味料味道已经非常鲜美。鸡肉鲜嫩，粥米绵滑，吃上一碗，肠胃特别舒服，大人小孩都会喜欢，热爱美食的你赶快在家试试吧。

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