宝妈烘焙蛋糕教学 烘焙学院便便面包-巧克力香蕉奶酪软欧
人气：421 ℃/2024-01-18 00:06:50
沈阳烘焙荟
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在便便面包一经推出火遍微博，你敢挑战么？你今天吃翔了么？这款黑暗料理界的新星——便便面包！我们不靠脸吃饭，就靠才华取胜，你吃了才知道，此翔多美味！
配料
做法
1.揉面到完全阶段后加入巧克力豆，一次发酵28度60分钟大约两倍大（时间温度仅供参考）。
2.发酵期间我们来做香蕉奶酪馅儿，其实就是馅儿料配方中三种东西用手捏碎均匀，没错就是用手捏，不要用打蛋器哦。
3.装入裱花袋中备用。
4.面团完成一次发酵后分成200g一个面团（此配方可做5个），滚圆松弛30分钟。
5.擀开成长条形，翻面。
6.挤上馅儿料挤上馅儿料。
7.卷起捏紧收口。
8.卷成一坨 bianbian。
9.二次发酵35度左右 大约60分钟 大约两倍大筛上低粉 （时间温度仅供参考）。
10.210度烤制15-18分钟即可。
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图文编辑：沈阳网 樱桃小姐
