长沙去哪吃冬瓜山烧烤，在长沙有一种夜生活叫东瓜山
要想了解一座城市，就一定要走进城市的深夜。长沙的深夜总是让人蠢蠢欲动，丰富多彩的“节目”应接不暇。
灯红酒绿的解放西，夜夜笙歌，人们因此而乐此不疲，在充满动感的环境中，释放生活所带来的压力与焦躁。
但长沙的深夜除了泡吧之外，还有这样一群视“呷”如命的长沙人，正在外四处觅食，找寻着一处真正能够自我慰藉的「深夜食堂」。
于是，长沙吃喝玩乐耗时2天2夜，来到了长沙最具市井气息的夜宵圣地——东瓜山。在这条不到1000米的霓虹小巷中，去探寻属于长沙老饕们的深夜食堂。
讲起属于长沙人的「深夜食堂」，那真的随随便便讲得出七八上十个地方。从起初，长沙无人不晓的南门口夜宵一条街，再到现在，最能让大家引起共鸣的夜宵圣地——东瓜山。
由此可见，80、90这一代人也见证了长沙夜宵文化的起落兴衰。
东瓜山，历经多年的岁月洗礼，从一个遍地瓦房的棚户区，到现在市区中名声在外的夜宵聚集地。
白日里空无一人，黑夜却人声鼎沸，这一切的火速发展，不得不让人提起到“它”的存在。
晚霞刚落的东瓜山，此时渐渐迈进了夜宵的节奏。四面八方的大排档、烧烤摊、小吃店早已摆起了各自的阵势，等待着第一波客流的到来。
不到晚上七点半，这条三岔路就聚满了不少食客。沿着前方挤密啊密的人群走去，在两根灭黑的电线杆子下，就是大名鼎鼎的东瓜山肉肠。熟客都称之为“陈百万炸肉肠”。
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老店当道，是谁带火了整座山？
· 东瓜山肉肠 ·
90年代的东瓜山，人烟还是寥寥无几，当时陈叔为了养家糊口，便在东瓜山摆起了油炸摊子，这一摆就是27年。
相信有不少从细在东瓜山长大的小伙伴们，都见证了陈叔白手起家的艰辛历程。
功夫不负有心人，东瓜山肉肠不知从哪一天起，突然间一夜成名，慕名而来的人也随之越来越多。
“每天从出摊到晚上收档，难得有歇气的时候。莫看别个五六十根的买，喜欢呷咯一口的，一个人搞得一二十根咧！”
有人说，陈叔是他见过最拽味的老板，刁哒根蓝蒂芙蓉王一边呷烟一边炸香肠，这样的老板最接地气。
肉肠为何在这么多年后依旧保持着好的声誉，关键在于品质。一根香肠2.5元，平均日销4000-5000根，可见它如今的名气有多大。
在油锅中炸得皮开肉绽的肉肠，散发出阵阵焦香。出锅后，刷几遍油辣椒，泛着油光的肉肠，让人看着就垂涎三尺！再合着油淋淋的辣椒一口咬下去，肉汁随之流出，咸甜口味的结合，越嚼越香！
除了香肠，陈叔家的大鸡翅、鸡腿、贡丸也是很受欢迎。
推荐：肉肠、鸡翅、贡丸
人均：10元
地址：裕南街派出所对面
营业时间：19:00-02:00
· 文哥牛肉串 ·
在东瓜山开了15年的烧烤老店——文哥，与陈百万炸香肠、裕南街炸炸炸，撑起了整个东瓜山的夜宵档，成为了当年名副其实的东瓜山夜宵三巨头。
但在这片充满硝烟的战场上，其品种数不胜数，但能够在这里坚守十几年的老店，却少之又少。像这种现切现串的牛肉串，文哥怕是长沙屈指可数的一家。
牛肉好不好呷，取决于食材的新鲜度，但不少烧烤店的货源都是直接进的现成的，而文哥的牛肉串却截然不同。每一片肉都是滚刀切片，扎实饱满，这样吃起来特别韵味。
文哥的烧烤，采用老长沙最古早时期的手法，在食材没有腌制过的情况下，再进行烤制。这样一串牛肉串，口口充满着惊艳。
饱满的大片牛肉，表面上的孜然和辣椒粉撒得很足，入口完全能感受到肉汁的溢出，叫人大快朵颐！
推荐：牛肉串、掌中宝、翅中
人均：25元
地址：东瓜山裕南街197号
营业时间：17:00-02:00
· 裕南粉店 ·
位于东瓜山三岔路口处的裕南粉店，至今开店已有十几个年头，也是小编从细呷到大的粉店之一。
不经感叹，环境依旧还是当年的那般模样，接地气的敞篷门面，灶前的阿姨们也是忙得热火朝天。调碗、下粉、浇码子，看着这娴熟地动作，仿佛回到了儿时的画面。
24小时营业的裕南粉店，也是东瓜山仅此一家。不管白天还是黑夜，时时刻刻都有都客人涌进。但每天大多数来帮衬的食客，以东瓜山周边的居民为多，想必住在附近的老口子们也逐渐习惯了他屋里的那扎味。
粉味正不正，关键看原汤。点碗原汤排骨粉，份量算得上实在。清澈的一碗排骨粉，并没有像市面上很多粉店那样油，反倒是体现了它鲜美的一面，清淡的排骨码老少皆宜。
推荐：肉丝粉、排骨粉、辣椒炒肉粉
人均：10元
地址：东瓜山二条巷岔口
营业时间：24小时营业
· 裕南街炸炸炸 ·
当来到这家炸货店时，一阵莫名的亲切感随之而来。
这家在东瓜山扎根了17年的油炸摊，究竟承载了多少人的童年记忆。
老板娘陈姐16岁从安徽南下至长沙打工，随后在亲戚的指导下，刘姐将油炸的这门手艺学成之后，就在东瓜山摆了摊子，没想到这一干就是近20年。
虽已过去这么些年，但油炸货的味道依旧保持着当年的水准。还记得小时候第一次吃到的无骨鸡柳，就是出自于他们家。
炸得金黄焦嫩的鸡柳，再撒上一层辣椒、孜然粉，那香味简直了！外焦里嫩，还是当年的那个味！
除此之外，裕南街炸炸炸还有着传统的“面粉式”炸货，将新鲜的土豆、藕片，在入锅之前刷上调制好的面粉，然后再放进滚烫的油锅中。
捞出后，蘸上独门秘制的辣椒酱，吃上一口，面粉与食材之间的交相辉映，充满记忆感的画面浮现在眼前。
推荐：无骨鸡柳、里脊肉、鸡骨头
人均：8元
地址：东瓜山一条巷与裕南街交叉口旁
营业时间：16:00-02:30
十几年前的东瓜山和现在大不一样，市井气更浓。
坐在路边的老口子们打着赤膊，吹着啤酒瓶在谈天说地，散哈子寒，丢哈子大滴（长沙方言，讲风凉话、吹牛皮），一晚上就这么过去了。
随着“陈百万”的肉肠名气越来越大，在六七年前，东瓜山涌现了一波新晋夜宵店。从此，东瓜山不再是只有肉肠当道，随之迎来的本地小吃将给这片夜宵圣地增添不少的味道。
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他们的加入，让市井老街青春洋溢
· 80后夜宵 ·
从2011年起，一对八零后的年轻夫妇就在此处摆起了夜宵摊。以凉菜、煨汤出道的80后夜宵，在不到两年的时间内，就在东瓜山三岔路口处开起了一家有门面的店，在去年年底经过一番装修，现在的80后夜宵已是焕然一新。
从一个路边小摊，做到现在一个有大门面的店铺，究竟是什么样的美味尤物吸引了这么多的好呷鬼呢？
讲起到店必点的佳肴，非这道过桥毛肚莫属了！还在店门口，远远就能闻到店里散发出的山胡椒油味。厚实的黑毛肚在沸腾的干锅中涮上几秒，浸上入味已久的汤汁，呷上一口脆爽无比！
当然，靠凉菜发家的80后夜宵，每天现拌的凉菜自然是供不应求。最为受欢迎的脆骨、荷兰豆，每天晚上不到十点就快卖断货。
有人常说，在“80后”吃的不止是夜宵，还有专属于八零后的味觉记忆。
推荐：过桥毛肚、脆骨、秘制烫饭
人均：35元
地址：东瓜山三岔路口
营业时间：17:00-02:30
· 太郎の味道 ·
作为东瓜山唯一的一家日料店，太郎の味算是众多夜宵店中的一股清流。
从这小的门脸推门而入，很有日式居酒屋的风味。麻雀虽小五脏俱全，温馨的气息夹杂各种香味，让人瞬间就卸下秋日的燥热。
环境干净卫生，而且在冬瓜山夜宵一条街这个地方，还算上是清净，东西都是现点现做。
日料讲究的就是食材新鲜，店里的三文鱼、扇贝、八爪鱼都是从北海道、挪威等生产深海鱼的地方空运过来，以保证海鲜的新鲜和最佳口感。
推荐：刺身拼盘、蟹子沙拉、火焰三文鱼寿司
人均：65元
地址：东瓜山二条巷16号(近配网公司)
营业时间：17:00-01:00
· 岳阳烧烤老店 ·
岳阳烧烤闻名湖南，甚至有爱呷的长沙人专门开车到岳阳，只为呷上一顿烧烤。 而东瓜山这家烧烤店的老板，正巧是地道的岳阳人，曾在岳阳的烧烤界纵横十余年。这不，早在几年前他将这份美味带到了东瓜山。
烧烤好不好吃，其关键在于食材的新鲜。老板多年来，一直坚持每天采购最新鲜的食材，哪怕是存放和使用，也绝不超过2天。
烤制的食材通过秘制配方腌制后，串成串，再通过熟练烧烤技法烤熟上桌。看似简单的准备功夫，但却是需要耗上不少时间的技术活。
懂呷的人的都知道，吃烧烤一定要趁热！搞一串肥美的五花肉，温热的油花在嘴里一点点渗出，不肥腻且带点焦香。我想，再挑剔的吃货都会被所它征服吧！
推荐：五花肉、牛板筋、牛肉
人均：35元
地址：东瓜山裕南街一条巷三岔口
营业时间：18:00-02:00
· 丹丹热卤 ·
位于东瓜山的二条巷中，沿着曲折不平的小路，你会发现这样一家闪着霓虹灯的小店。这家开了7年的热卤店，不仅味道正，还承载了不少人的记忆。
由父母传承下来的这家热卤店，现已经交给勇哥打理。出生在80年代的勇哥，热情、豪爽、爱策，典型的长沙满哥。从小在灶边长大的他，将父母的手艺全部传承，还悄悄进行了自我改良，更符合年轻消费者喜欢的口感。
来这里不搞一份韵味的热卤四合一，等于冇来。老板特制的卤药包，添加近14种卤药熬制，让卤水的香味发挥到极致。
四合一的标配，相信长沙的老口子们再熟悉不过。牛肉、耳尖、韭菜、香干，在卤锅里烫上4-5分钟后捞出，淋上秘制的辣椒油以及调味料拌匀，卤香与辣椒油的香味融合在一起，闻着那销魂的味道，早已按捺不住！
最近碰上勇哥新研发的毛肚炒花甲，味道也是十分特别！毛肚的脆爽，花甲的鲜美，与山胡椒油完美的结合，给这道新菜加分不少。
推荐：热卤四合一、毛肚炒花甲、凉面
人均：40元
地址：东瓜山二条巷(近裕南街)
营业时间：17:00-02:00
· 幸福の味道 ·
自打东瓜山幸福の味道出了一道紫苏桃子后，其影响力已传遍了整个长沙。不管是东瓜山，还是南门口，只要你碰到小吃店，每家店都会必备这道经典小吃。
幸福の味道作为东瓜山极有名声的小吃店，身为老板的邹氏夫妇功不可没。厨子出生的邹老板，之前在横店工作，当年正当意气风发的他，最后还是决定回长沙与爱人一起打拼，憧憬着美满幸福的小日子。
如今的幸福の味道，东瓜山的熟客是无人不晓。哪怕不在他们家吃，都要打包上几份紫苏桃子。据邹老板说，紫苏桃子基本每天可以卖200-300份，特殊节假日甚至供不应求。
在燥热的初秋，来上一口沁人心脾的紫苏桃子，足矣。
推荐：紫苏桃子、糖醋排骨、口味花甲
人均：40元
地址：东瓜山一条巷1号
营业时间：11:00-03:00
· 冬瓜甜品 ·
在东瓜山的夜宵如此之多的情况下，四年前在这里诞生了的第一家甜品店——冬瓜甜品。
“东瓜山充满了油烟味，我想突破这层腻感，带来一丝清新。”老板说道。
作为东瓜山第一家甜品店，虽经营时间不长，但这几年却保持着好口碑。几张小桌，敞亮的环境，轻柔的音乐，在夜宵后来这里小憩一阵未尝不好？
爽榴芒、芒果白雪爆爆蛋是他们家最为受欢迎的甜品。
爽榴芒，选用泰国金枕榴莲，其口感会更加香醇，搭配清爽的椰子沙冰、芒果肉，入口细腻，解暑神器！
芒果白雪爆爆蛋最为特别，Q弹的爆爆蛋在口中一抿便立即爆破，很是有意思。
PS：店内的甜品均为现做现卖，制作时间略慢。因是无添加，甜品有最佳赏味时间。
推荐：爽榴芒、芒果白雪爆爆蛋、榴莲忘返
人均：25元
地址：裕南街一条巷冬瓜山小吃街213号
营业时间：17:00-24:00
· 银 饺 ·
店如其名，特色卖的就是饺子。老板虽是八零后满哥，但从事白案行业已有二十年。
凭着水饺惊人的手艺，银饺在短短几年内在东瓜山内火速蹿红。每天不光只是有慕名而来食客，连东瓜山各个夜宵店的老板们也经常光顾他们家。
每次来银饺，不搞上几两水饺，那还真不过瘾。每天凌晨四点关板子后，老板便开始擀皮、制馅，为第二天的食物做准备。
随着物价的日益渐长，饺子从当年3.5元/两，上涨到现今的6元/两。值得欣慰的是，这些来的品质依旧未变。
推荐：猪肉香菜水饺、猪肉芹菜水饺、凉拌菜
人均：20元
地址：裕南街16号
营业时间：16:00-04:00
逐渐地，东瓜山这块夜宵圣地多次被国内大型媒体争相报道，这让原本热闹的东瓜山，再次掀起了一次夜宵狂潮。
它的到来，让更多人熟知东瓜山夜市的风采。
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是它，再次将东瓜山夜市推向最顶峰
· 盟重烧烤 ·
《传奇》作为70、80后两代人的青春记忆，然而有这样的四位80后男老板，将《传奇》带入到了烧烤中。
盟重烧烤可以称之为长沙湘西烧烤的领头羊，在开店一年多的时候，盟重烧烤有幸被湖南卫视《天天向上》选入了一档南北烧烤的环节。
节目播出后，盟重在一夜之间火速蹿红，如今的盟重俨然已成为东瓜山夜宵的新晋「网红」，再次把东瓜山夜宵文化带到了顶点。
还不到深夜，盟重烧烤的门外早已人满为患。从营业起，就开始进客，直到快闭店，店里依旧人声鼎沸。
店内主打的牛油，全由湘西直接供货，烤的金黄焦脆的牛油，吃完后有香草味的回香；黄骨鱼就是我们经常说的“黄鸭叫”，在精心翻烤后，刷上秘制的鲜辣酱，肉香细嫩且回味很足。一颗蒜头搭配一块鸡肉的蒜爆鸡，也是别有一番风味。
推荐：牛油、黄骨鱼、蒜爆鸡
人均：55元
地址：天心区冬瓜山裕南街
营业时间：19:00-01:00
· 忆口香龙虾 ·
小龙虾是长沙人每年夏天必不可少的夜宵尤物，放眼望去，整座东瓜山的夜市，只有这家以龙虾为主的小店人满为患。
忆口香龙虾，在长沙市面上经常会看到许多分店，但东瓜山这家的口味却是经过改良后的，更加符合长沙本地人喜好的重口味。
其最有特色的卤虾，是店里当之无愧的人气王。采用新鲜的鸡架子、筒子骨熬制的汤头，再融入数十种中草药配制的卤药包；龙虾经过高温油爆之后，收干本身的水分，接着放进卤水中烹制15分钟即可。
刚端上桌，就已经香味四溢！每只虾的个头都很大，选用的青虾，品质也是胜过市面上不少龙虾，剥上一个吃，卤香味与虾肉的鲜甜融合得刚刚好，口味适中，符合大众。
当然，也少不了重口味的口味虾和虾尾，到店可根据自己口味喜好来选择。
推荐：卤虾、口味虾、虾尾
人均：55元
地址：东瓜山裕南街219号
营业时间：18:00-24:00
· 湛江生蚝 ·
曾在长沙风靡一时的湛江生蚝，如今的分店也是遍地开花。在东瓜山一条巷处，也有着一家湛江生蚝店。
老板之前在东瓜山也是做小吃类为主，由于同等类产品过多，所以现已转型。
现杀现烤的生蚝，现场处理，以保证原材料的新鲜度。25元/打的生蚝，其性价比在东瓜山这片夜市来说，称得上是物美价廉了。
粉丝扇贝，在吃之前将粉丝与扇贝拌在一起，会更加入味。
38元/份的皮皮虾，份量着实惊人。皮皮虾壳很薄，易剥，内里的肉质饱满且非常入味。
推荐：生蚝、扇贝、皮皮虾
人均：35元
地址：东瓜山一条巷3号(原三兄弟)
营业时间：17:00-02:00
两年的盟重烧烤将东瓜山带得如火如荼，因此，不少餐饮爱好者也相中此地，将在这块夜宵圣地一展拳脚。
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一根肉肠迎来了这群“不速之客”
· 食膳蟹食堂 ·
不知是从什么时候开始，在白沙路与书院路的交汇处建起了一栋「食堂」。作为东瓜山夜市中，占地面积最大的餐厅，其楼层都有足足三层！
走近店内，敞亮的大厅，集装箱式的用餐环境，在东瓜山夜市中的称得上是最为「高大上」的一家。
店如其名，螃蟹是这家店的主打之一，光螃蟹就有好几种。
点了店长力荐的大骨煨青蟹，精致的摆盘不禁让人感到店家对食物的极其用心。翻开蟹壳，锅底铺满了硕大的蟹腿，猪大骨熬制的汤汁经小火慢慢熬制，此时已是香味四溢，且越煮越鲜。
空运过来的青蟹，其个头足有半斤重，剥开蟹壳，肉质饱满无比，入口鲜美。
除了有新鲜的螃蟹、龙虾，烧烤也颇有噱头。好比新西兰的烤牛油、来自宁乡土猪的烤五花肉，在长沙也是极为少见的。
切成块状的烤牛排，其颜值已是秒杀众多烧烤类。当然，不光只是“有颜”，味道也不逊色，6分熟的口感刚刚好，肉质紧致细腻且不失嚼劲。
推荐：大骨煨青蟹、烤五花肉、牛排
人均：108元
地址：白沙路与书院路交界口(东瓜山入口)
营业时间：17:00-01:00
· 雷氏卤制 ·
在通往东瓜山这条小巷的三分之一处，你会看到这样一面霸气的黄色旗子，沿着路标进入第二道小巷后，一家充满怀旧的卤味小店直入眼帘。
雷氏卤制历经两代传人，现已接手的雷哥将这份最为原始的卤味带到了东瓜山。开店不到一年半的时间内，这家卤味小店已是吸粉无数。
毕竟家传的卤方名不虚传，雷氏的卤水采用数十味药材，然后再经24小时不间断熬制，这样才能使老卤的味道更醇厚。
经常来这里吃的食客，进店必点“老三样”：油爆兰花干子、个性鸡杂、雷氏酱汁牙签牛肉。
炸得喷香的兰花干子，蘸上秘制的卤水，一口下去满满都是儿时的回忆，香脆可口；卤制过后的鸡杂，拌上香菜蒜蓉，一道合格的下酒菜就此诞生；选用牛身上最珍贵的筒子肉，肉质更有弹性，呷上一根就停不下来！
推荐：油爆兰花干子、个性鸡杂、雷氏酱汁牙签牛肉
人均：50元
地址：东瓜山路口右转10米
营业时间：17:00-02:00
· 牛皮堂 ·
这家店的老板是一位不折不扣的烧烤控，走街串巷吃遍各地有名的烧烤店。然而这次，他将自己多年以来的爱好，变成了事业。
牛皮堂开店一个多月，虽是东瓜山夜市中的新进军，但其影响力却不小。店内主打现在红极一时的湘西小串，以及特色烤筒子骨。
第一次看到筒子骨以烧烤的形式出现在眼前，感觉还是蛮新鲜的。能有这样的创新式烧烤，少不了老板在这背后的上千种尝试。
筒子骨每天限量供应，好这口的食客会打电话提前预定。选用新鲜的筒子骨，在炭火上需要不停翻烤，以保证让食物的每个面都受热均匀。再撒上调味料，滋滋冒油的筒子骨已是香气扑鼻。
咬上一口，肥瘦相间的筒子骨头夹杂着些许脆骨，满嘴油香且不腻口。
湘西小串也颇有亮点，现串现卖的小串其新鲜度，足以证明他们家的用材还是别有用心。金黄焦脆的烤牛油，一人吃一手毫无压力！牛肉吃到口中会有肉汁溢出，回味也很足！
推荐：筒子骨、牛肉、牛油
人均：45元
地址：东瓜山二条巷8号
营业时间：18:00-02:00
· 骚年海鲜 ·
来到这里，仿佛有种行走在香港油麻地的即视感。透过小巷的缝隙，远远还能看见那醉人的晚霞。
作为东瓜山仅此一家以海鲜为主的夜宵店，几个80后老板也是将这家店打理得井井有条。店面的位置虽不占优，好在他们以“味”取胜。
吃过口味海鲜的朋友一定对这道「海鲜汇」不陌生，但骚年的海鲜汇与尚辣海鲜汇，其味道截然不同。
满满一锅海鲜汇，别提多丰富了！梭子蟹、大明虾、鲍鱼、墨鱼仔、青口、八爪鱼6种海鲜，尝尽多种风味。海鲜个大新鲜，在辣锅中慢煮，越煮越入味！捞起一头鲍鱼，入口Q弹且十分够味！吃完后嘴里会留有汤汁的余香。
碳烤生蚝也是其特色之一，生蚝都是从北海空运过来的，以确保制作的每一个生蚝都是最新鲜的状态。
生蚝的个头适中，在烤制的过程中加入了秘制酱料，从而也突出了蚝肉的鲜美与细腻的口感。
几乎东瓜山每家店都会有口味虾尾这道经典菜肴，但“骚年”的魔芋虾尾却有着别样的风味。每只虾尾经过细心处理，再经高温油爆、焖煮后，让每一只虾尾完全入味。嫩滑的魔芋与鲜辣的虾尾完美搭配，别说有多过瘾了！
推荐：海鲜汇、魔芋虾尾、孜然寸骨
人均：65元
地址：裕南后街1号(东瓜山肉肠旁楼梯下来即到)
营业时间：17:00-01:00
· 东成锡玖 ·
早在半年前，这家店的老板发现此地转让，便在开起了一家以锡纸烧烤为主的小店。
店面不大，小而精，现代风的装饰充满了年轻洋溢的气息。
以锡纸为主的烧烤系列，其品种丰富多样，每一款菜品都有着独特的味道。
锡纸鸡爪、花甲是招牌，基本到店必点！切开的鸡爪，落口消融且相当入味；花甲的个头很大，也处理得比较干净，肉质鲜美多汁，吃完之后再加上一碗粉丝拌在汤汁中，嗦一口，蒜蓉与鲜味融入到粉丝中，简直不要太韵味！
每天限量供应的肋骨，也是招牌之一。炸得金黄焦脆的肋骨，配上店家秘制酱料，顺着骨头撕下一口肉，无比满足！
推荐：锡纸鸡爪、锡纸花甲、油炸肋骨
人均：40元
地址：裕南后街一条巷（幸福味道旁）
营业时间：17:00-21:00
· 比奇凉菜 ·
在盟重烧烤的后门处，开着一家名为「比奇」的凉菜店。如果你是盟重的粉丝，我想有不少人知道这家店。
在盟重烧烤开了一年后，四位80后老板觉得产品比较单一，为了能让客人有更多的选择性，盟重在有烧烤的基础上，还加入了大众最为喜爱的凉菜系列。
东瓜山的凉菜层出不穷，但比奇凉菜的出品却更为走心，这四位细心的80后老板，将一道道平凡而又普通的凉菜，做到了极致！
看似简单的几道凉菜，在制作上颇有讲究。麻辣牛肉、牛板筋丝，都由纯手工拆制而成，在手工上就要耗费不少时间，紧接着烹制、调味，一道合格的凉菜才此诞生。
作为下酒神器的麻辣牛肉与牛板筋丝，不折不扣成为了店内最为受欢迎的招牌之一。手工串的韭菜坨子也别有风味，口感细嫩且十分入味，辣度适中，符合大众。
推荐：麻辣牛肉、牛板筋丝、韭菜坨子
人均：30元
地址：东瓜山裕南街85号（盟重烧烤后门）
营业时间：18:00-01:00
· 花酒间 ·
在东瓜山这片硝烟的战场上，隐藏着这样一家小酒馆。两位90后美女在长沙读书期间，因非常爱吃东瓜山的夜宵，所以给当时的她们留下了深刻的记忆。
毕业于中南工大的她，原本在长沙有一份月薪上万的工作，但没想到是...她竟为了自己喜欢的事情，而放弃了那份相对之稳定的工作。
平常爱喝点小酒的她，突发奇想，开了一家以自酿小酒馆，选址正是自己最深爱的地方——东瓜山。
店面小而精美，小清新的布置不禁让人感到，在深夜还能在这样一处地方，喝着小酒，与好友二三把酒言欢，未尝不是一种小确幸？
9款不同口味的自酿酒，其每一款都能让你的舌尖感受到不一样的惊艳。
桃花清酿，听名字就别有用意。相比于浓烈的桃花酿，桃花清酿则更清香好入喉，除了桃花还加入了水蜜桃，所以打开酒瓶会有一股果味扑鼻而来。酒精度不高，只有8度，淡淡花香，酸甜怡人，非常适合妹纸。
还有大家所熟知的青梅酒，选取新鲜青梅，浸入清冽白酒，配适量冰糖，待酿成饮用清酸称绝。在燥热的初秋来上一瓶青梅，解除疲劳，让人心旷神怡。
推荐：桃花清酿、青梅酒、山楂酒
人均：40元
地址：东瓜山裕南街215号
营业时间：18:00-24:00
/ 夜市中总会出现他们的身影 /
或许，这是在东瓜山美食之旅中一个意外的小插曲。
一位嗲嗲在我们探店期间，频频出现在我们的视线范围内。直到深夜12时，嗲嗲抱着这个泡沫箱子，细声地对我们说：“美女，你们买冰棒吗？最后两支了。”
看着嗲嗲已充满疲惫的眼神，我们便掏出6块钱买走了他最后两支绿豆冰棒。
当我问起嗲嗲，为何这么晚还在外卖冰棒时。他的回答，让我内心有些五味杂陈。
年迈六旬的赵嗲，因没有退休工资，为了维持生计，他不得不出来做些小买卖。三元一支的绿豆冰棒，每支仅赚1.2元。
赵嗲笑着说：“每天可以卖完30支我就知足了。”
深夜的东瓜山霓虹闪烁
还有着这样一群人
他们穿梭在这条充满“硝烟”的路上
依旧乐此不疲
最后献上
长沙吃喝玩乐倾力打造
东瓜山夜市最全地图
（拿去不谢~）>3<
出品：头等传媒·十分传播
编辑：张大发
摄影：张赛花
主编：罗楚风
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*法律顾问：人和人律所 • 陈俊男律师
