鲜虾时蔬盖饭的做法：不容错过的鲜美滋味番茄鲜虾饭

饭菜合一、简单快手的番茄鲜虾饭熟了，满屋子浓浓的香气，让人备感食欲大增，酸酸甜甜的番茄汁和大块的番茄果肉在东古一品鲜特级酿造酱油的呵护下散发着诱人的味道，我们一起试做，看看是否也适合您的口味。

By 优雅的长围巾 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 虾 5只
• 番茄 2个
• 大米 200克
• 香葱 1棵
• 东古一品鲜酱油 2勺
• 盐 4克
• 白糖 4克
• 胡椒粉 0.5克
• 食用油 2勺

做法步骤

1、食材准备好了

2、大米淘洗干净，放入砂锅。

3、其他食材处理好番茄去皮，一部分切片一部分切碎，香葱切碎，大虾挑出虾线备用。

4、起油锅，放入食用油，油热后将大虾煎至变色，撒上胡椒粉增香，关火备用。

5、锅中留下底油，继续加热，放入番茄块翻炒。

6、放入香葱增香。

7、倒入东古一品鲜酱油调味。

8、添加适量清水，加入白糖和盐调味烧开。

9、将煮好的番茄汤汁浇到大米上面。

10、码放好番茄片和大虾。

11、扣上盖子焖至成熟。

12、趁热撒上香葱碎，即食。

13、香气四溢的番茄鲜虾饭。

小贴士

1- 用东古一品鲜酱油调味，去腥增鲜，味道刚刚好。 2-水量根据番茄多少及大米用量调整。

虾的营养功效

1.增强人体免疫力

虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

2.通乳汁

如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。

3.缓解神经衰弱

虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。

4.有利于病后恢复

虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

5.预防动脉硬化

虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

6.消除“时差症”

日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。