冬天推荐家常炖菜有哪些？教你两道营养解馋的炖菜

欢迎大家，我是“中原辣哥”，喜欢美食的朋友，可以关注一下我们哦。

“治大国如烹小鲜”，平常生活中的煎炸煮炒，每道菜口味都各不相同，每餐饭也都有着各自的特色，但是又都是一样的让人感觉幸福。冬天这段时间里面，天气变得愈发寒冷起来，那么来上两道美味的炖菜就是非常棒的享受啦，好吃又下饭。接下来，我们简单给大家说一说教你两道营养解馋的炖菜，热乎乎的从手暖到脚，超贴心！

（1）美味的南瓜炖牛肉

食材：牛肉、南瓜、桃园建民西瓜酱、葱姜、洋葱、高汤、酱油、盐

做法：1、先把食材处理好，把牛肉仔细冲洗干净，去掉杂质后，切成小块，放入清水里泡一会儿，去掉血水；

2、接下来，把南瓜洗净，去掉外皮和内瓤之后，切成块；把葱姜洗净后，切成葱花和姜丝；

3、接着，把洋葱洗净，去掉外皮之后，用刀切成块；

4、然后热锅烧油，放入葱姜炒香，倒入适量的高汤，加入适量的桃园建民西瓜酱；

5、烧开之后，放入牛肉、南瓜和洋葱，加入适量的酱油和盐，继续煮炖到食材成熟入味；即可；

（2）美味的腐乳花生炖猪蹄

食材：猪蹄、花生、桃园建民香菇夹馍酱、豆腐乳、葱姜、冰糖、盐

做法：1、我们在烹饪猪蹄之前，需要先把猪蹄冲洗干净，去掉杂质，用刀切成块；

2、接下来，把葱姜分别处理好，切成葱花和姜片；把花生淘洗干净，沥干水；

3、往锅里面倒入适量的水，烧开后放入猪蹄，放入姜片，焯煮一会儿后捞出来，沥干水；

4、然后热锅烧油，放入葱姜和大料炒香，放入猪蹄，加入适量的桃园建民香菇夹馍酱，翻炒一会儿；

5、再加入适量的豆腐乳、酱油、冰糖和盐，翻炒均匀，倒入适量的水，烧开后，放入花生，继续炖到食材成熟入味，就可以了；

如果大家不知道每天该吃什么，欢迎关注我们，我们每天都会给大家分享美食。欢迎大家前来评论、点赞、收藏和转发哦！