配方公式详解大全，万能酱汁公式分享

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其实水煮菜并不难吃，难吃的主要是调的酱汁口味不对，所以连带着影响了水煮菜的口感。

今天来分享一下我在网上收集的万能酱汁公式。

百搭凉拌汁，准备调料有蒜末、葱花、小米辣，生抽、陈醋、蚝油、白糖、香油、芝麻，然后就是适量的水，搅和搅和就行了。不吃辣的可以不放小米辣，爱吃辣的小米辣肯定不容忽视。

泰式酸辣汁，这款酱汁没尝试过，但是网上有很多分享，我想味道应该不错。用来腌制鸡爪、海鲜很合适，下次研究一下腌鸡爪。

秘制麻酱汁，这个酱汁是队友吃火锅时很喜欢调的，他很喜欢加了芝麻酱的酱汁。酸酸辣辣又有芝麻酱的香味，吃面、吃火锅都很合适。

百香果料汁，加了百香果的酱汁肯定是香香的，吃起来很清爽，这个酱汁跟夏天很配。

经典油醋汁，不爱吃辣的友友们可以尝试一下，味道大概是不错的。自我觉得酱汁没有加辣，就没有灵魂（无辣不欢者的执着，勿怪）。

韩式辣酱汁，炖菜的时候加，应该会很香，感觉和冬天很配。

有了这些万能酱汁，水煮菜还能不好吃吗？哈哈哈。