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南宁哪家螃蟹最好吃:好吃南宁9个吮指食蟹之地

人气:370 ℃/2023-12-19 01:57:10

如果小南南生活在古代,凭借才能,不拿个状元也应该是个榜眼、探花什么的,只不过最后很有可能会选择供职御膳房......

在唐代的话,我一定是跟李白坐船到处把(chi)酒(chi)言(he)欢(he);在清朝的话,我一定会跟袁枚一起探讨烹饪之美,然后让他把老友粉加到《随园食单》里;在20世纪的话,我想我也能和丰子恺先生一起聊一聊他《忆儿时》里蟹的吃法。

只可惜...21世纪的小南南唯一和美食沾边的就是我为了给友仔友女推荐美食而日益壮硕的肚腩......

不过,每当听到你们用嗷嗷待哺的声音问“南哥,入秋了食咩也最正?”我就很能体会到那一句话的深刻含义——能(du)力(nan)越大,责任越大!话说秋天当然是食螃蟹最靓正啦~~所以,今天的主题就是↓↓↓

大螃蟹啊~爪八个啊~扯下一只~肥啊肥啊~

咖哩蟹

赶集归来咖喱喱

苏梅

地址:长湖路8号一号铺面(金紫荆酒店旁)

电话:0771-5683253

因为女助们都很喜欢这家泰国私厨,所以真爱粉们对苏梅一定不陌生~原木色、热带风、泰式壁画,现代简约略带异域优雅,文艺又透露出古朴气息。

这种小清新的装修风格真是增加了不少用餐的情趣与食欲,其实南哥是想提醒各位帅哥此种风格便于把妹请吃饭!

收!回到正题。苏梅的咖喱系列一直很受欢迎,咖喱面包鸡和咖喱蟹。咖喱蟹的咖喱味十分浓郁,啃的时候是吃到香而不辣的咖喱,当吃到螃蟹嫩肉时,又是很鲜香肥美的,一点没被咖喱夺去本身螃蟹的美好滋味。

小南南每次吃咖喱蟹,都是吃完螃蟹后忍不住吮吮手指,然后将剩下的咖喱拌入饭中,就着白米饭把喷香的咖喱吃个精光!

@小玩子_:这是我吃得泰国菜最好吃的一家餐厅了,据说大厨是一位有着近十年的东南亚料理经验却很年轻的帅气小子。咖喱蟹很符合东南亚的作品 ,味道杠杠的,是我的最爱也是这家最贵的一道菜。咖喱汁因为太香了,最后我拿来泡饭和蘸面包吃,很美味~~

乌布花园

地址:凤岭南路1号金汇如意坊

叫得“招牌咖喱蟹”,那味道一定是乌布菜式里“某得顶”的!一大只蟹在咖喱里做泡泡浴的感觉,肉多、肥嫩,咖喱味略微淡一些,但这也完美衬托了主角,更突出了螃蟹的鲜美。

有网友用“貌美如花”来形容乌布的环境,小南南觉得这评价还算是比较低的。因为这里的布置真的很走心。青山店因为建在青山旁,比其它分店更为深幽雅静,也更适合作为约会的选择,哪怕求婚都可以达到要求了。大量绿植和木色的软装,给你一种鸟语花香、热带风情过度的时空错乱感。

@bbsnake_cn:时而大宅院,时而地道战,时而植物园,时而动物园,大玻璃窗外居然还养着鸟,这也太TM有想法了。美轮美奂的不只是环境,还有相配套的餐具桌椅,都可以看出老板的用心。招牌的咖喱蟹很好吃,肉超級多,咖喱拿來拌饭也很好吃!

金链之梦泰国音乐餐厅

地址:中泰路8号,天健商务大厦3楼

金链之梦泰国音乐餐厅的人均比较高,但只要你尝一口他们的咖喱蟹就立马值回!

咖喱很有特色,够浓够细,酸甜辣都适宜,很多吃货都说与别处吃到的咖喱很不一样噢!除了咖喱皇炒蟹,青咖喱蟹也是点zan率很高的一道菜~

餐厅环境也是高逼格层次的。有适合商务、家庭聚会等等大圆桌,有适合文艺小清新的东南亚风情木桌,也有适合有搞青年的个性“摩托桌”,还有驻唱!还有台球休闲区!总之就是什么人来都可以happy啦~

@少年陈无嫌:餐厅环境优雅安静,还会放着比较安静的泰国音乐,很有情调啊!等上菜的过程中在餐厅里转了转,真的是非常宽敞,甚至外面都设有帐篷式的餐桌,环境方面真的是没得挑。我本身是不太喜欢吃咖喱的,但是这里的咖喱完全改变了我对咖喱的偏见,味道非常醇厚入嘴后没有不舒服的感觉,非常好吃!蟹肉就着咖喱简直绝配。

辣蟹

就是让你欲HOT焚身

渝悦双椒美厨

地址:白云路荣和山水美地娱人码头

渝悦双椒美厨餐厅的厨子都是地地道道的四川人,所以做出的香辣蟹也是地地道道的四川风味,有虾有蟹,肉多嫩滑、麻辣鲜香,据说还拿过奖先!威水噢!

渝悦双椒美厨的环境属于精巧、简洁型,在暖暖的灯光里,边吃辣蟹边喝冰饮,酒足饭饱后到儿童公园看看夜光摩天轮,散散步,吹吹清凉的晚风,真要感叹一个秋高气爽啊!

@dpuser_:位置挺好找的,店面不是很大。强烈推荐香辣虾蟹、鲜花椒爆肥牛和夫妻肺片,好正宗的川菜。总体来说还不错,这个地段的缺点就是,来晚了会没有车位哦!

蜀之缘香辣蟹

地址:双拥路9-1号

在蜀之缘吃香辣蟹,那是一个字,爽!因为这里是用大大的盆(对,不是碗,是盆!)来装的,一次吃个饱饱滴。

蜀之缘是湘味的美食店,据一位湖南妹纸说,这是她目前吃到最爽的湖南味道,这评价高得不要不要的,南哥只觉得,蜀之缘的确是价低量大味道足,可以一试!

@春小如Gemma:原先是一个重庆美女介绍并带去的,后来就变成了我们家庭聚餐的首选场所了。招牌香辣蟹做得很够味,量也很足,经济又实惠!

花式吃法

江湖绝学降蟹十八掌

水手沸腾蟹

地址:长湖路36号金湖富地广场

水手沸腾蟹宛若一个小型的海鲜市场,而虾兵蟹将煲就是这店家风味的精华。虾、蟹、龙虾、螺、贝,各色各样的海鲜集齐一堂,味道浓郁,汤鲜肉嫩,分量足,又香又辣,再来点生蚝和冰酒,真是神仙也不换了。不过也有友仔讲这里口味偏重、价格偏高,反正南哥觉得开心就好~

店家特别用心,将店打造成航海风的感觉,让你一进入水手沸腾蟹的大门就有种吃海鲜的冲动!世界地图、帆船、救生圈、宝藏,红砖墙搭配鹅黄色昏暗灯光,这里特别适合像小南南这种“后生仔”搞小型party,和几个死党劈酒吃海鲜。

@桐岛牧生:从店面门口就开始感觉到浓浓的海洋主题风,大体上应该算是个小酒吧,但也可以吃饭还有宵夜。虾兵蟹将煲用的团购,口味上是辣的,品种也非常丰富。有停车场有停车票,价格偏高,但菜品丰富、菜式新颖,还可以吧。

海仟蚝王

地址:长堽路天健花园招商中心对面

蟹籽的美味和昂贵程度,有时要比一只蟹来得更甚。有煎、烧、烤,还有刺身,说海仟蚝王是一家大排档嘛,它又比很多大排档都更为用心!蟹籽沙律串烧虾,先吃到蟹子和酱的鲜软,再吃到烤虾皮的脆,最后是虾肉的嫩,层层口感,很是独特。除此之外还有颜值高、味道香的香芒蟹籽沙律;生蚝超大,蚝肉超多的碳烤蟹籽烟肉生蚝。

海仟蚝王价格适中偏高,环境不算优雅却很干净,据说是天天爆满啊!小南南甚至还遭遇过等位!不说了,我准备收拾东西下班冲去抢位置先。

@千__橙:比较喜欢吃生蚝刺身,新鲜的生蚝,清理干净,捏上青柠汁,直接入口鲜美无比!芒果蟹子沙拉味道很特别~烤虾一手32,都挺不错的。炸的酥脆,加上芝士跟蟹子,棒棒哒。

八哥越南螃蟹腿

地址:公园路6号2楼(近人民公园)

来到这里什么都不用想,进门直接喊:“老细,一锅越南螃蟹腿!”

八哥的越南螃蟹腿配菜多,蟹肉肥,非常入味,一锅够2-3人吃了。不过也有友仔抱怨分量好少,南哥只想说,那是因为好吃到停不下来,你们自己不过瘾好吗!

有个醒目仔讲,服务员端锅上来时,一定要大喊“别开盖!!”然后赶快把螃蟹脚什么的拿出来吃,盖着盖子让豆芽在蟹汁中继续焖到软,吃完螃蟹再吃豆芽,爽得飞起。哎哟,骚年郎你好识食窝。

@馒头豆子酱:招牌当然是螃蟹脚,肉多,汤汁味浓,把肉捞干净了还可以加青菜、白萝卜、芋头进去煮。可以按斤点整只螃蟹。味道有香辣,麻辣,老友味,记得跟服务说啊。

川粤食府

地址:白云路荣和山水美地娱人码头

有一道菜,当时离你的距离只有0.5米,当你决定把它吃掉时,你这辈子就再也忘不了它,如果非要我说出这道菜的名字,那就是——避风塘炒蟹!

在娱人码头吃货一条街里,川粤食府是很好找的。据说这的老板是香港人,老板娘是四川人,所以起了个名字叫川粤。食府的环境干净整洁,十分亮堂,菜品以川菜为主,粤菜为辅。咱们今天的主角——避风塘炒蟹,是许多人来这里吃过之后念念不忘的一道招牌菜;已经炸得酥脆的蟹壳,蟹肉喷香,米饭也沾满蟹的鲜味,现在回想,小南南的口水都要吧嗒下来了!

@小醜醜醜醜醜:避风塘炒蟹,超级推荐这个菜,做的非常好,蒜泥炒得很香,螃蟹好像是青蟹吧,卖相也很棒,价钱不算贵。

螃蟹四不吃

南老湿课堂

蟹腮:长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西,俗称蟹眉毛,是蟹的呼吸器官,用来过滤水质的,很脏。腮下的三角形蟹白也要去除;

蟹肠:里面有蟹的排泄物,掰开蟹身之后,看到蟹黄、蟹肉处有一根根黑色的东西,要去掉;

蟹胃:躲在蟹黄里的三角包,内有蟹的排泄物。隐藏在蟹盖上的蟹黄堆里。

蟹心:也叫蟹六角板。呈六角形,藏在蟹腹中间黄膏最厚的地方,是最寒的,一定不能吃。掀开蟹壳,可以看到一层黑色的膜衣,白色片装的蟹心就在黄膏与黑色膜衣之间。

本文由南国微生活(微信号nanguowei)综合编辑,图片来源于网络,非授权禁止转载,否则将追究法律责任。

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