自制鸡蛋豆腐怎么炒好吃？鸡蛋滑豆腐这样做也太好吃了吧

还不错的一道菜，大家可以试试哦

By 水妖灵岩

用料

• 内脂豆腐 2盒
• 鸡蛋 2个
• 大蒜 2瓣
• 小辣椒 2个
• 香葱 1根
• 味达美尚品金标生抽 1勺
• 味达美臻品蚝油 1勺
• 葱伴侣原味豆瓣酱 1勺
• 淀粉 1➕1勺
• 香油 半勺
• 白糖 1勺

做法步骤

1、全部食材如图

2、豆腐切小块

3、加1勺淀粉，用勺子推开，让豆腐裹上淀粉

4、加入打散的鸡蛋，继续用勺子推开，让豆腐裹上鸡蛋

5、锅里加油，倒入豆腐，小火慢煎

6、鸡蛋熟了之后盛出

7、葱白葱绿分开切碎 大蒜切片，小米辣切圈

8、一勺白糖

9、一勺味达美尚品金标生抽

10、一勺味达美臻品蚝油

11、加入适量盐和半碗水搅拌一下

12、一勺淀粉加水做成水淀粉

13、锅里留少量油，葱蒜辣椒放进

14、再加一勺葱伴侣原味黄豆酱

15、小火炒香

16、加入鸡蛋豆腐

17、倒入料汁，小火煮

18、汤汁收的差不多了，加入水淀粉勾芡，淋点儿香油，出锅，撒上葱绿就好啦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。