乳的特点有哪些?什么是,乳
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答:乳是指雌性哺乳动物在分娩后由乳腺分泌的一种乳白色或略带微黄色, 具有胶体特性的生物活性液体。乳是一种营养成分完全的全价食物。
(信息来源:乳制品加工200问 编辑:黑龙江奶业信息网)
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