南瓜酥脆零食做法，南瓜做成的小零食追剧必备

南瓜做成的小零食，追剧必备，切一切炸一炸好吃到停不下来

说道小零食，大家最先想到应该都是超市里可以买到的那种。的确，零食的范围比较广，种类更是数不胜数。尤其是小孩子，更是对它们有着特别的喜爱，每次去超市一定都要央求家长买一些。虽然知道吃多了对孩子的身体并没有什么好处，但还是不忍心拒绝，只能尽量的去控制。

其实零食并不一定要出去买，我们可以自己来做。今天要和大家说的这款，用到的主要食材是南瓜。这是很健康的一种食材，里面含有很多我们所需要的元素，经常吃一些对大家的健康是有一定帮助的。它的口感很好，可塑性也比较强，所以可以有很多种做法。下面和大家介绍一款香酥南瓜条，做法简单味道又很好，当成饭后的小零食是一个不错的选择。

【菜名】：香酥南瓜条

【所需食材】：小南瓜1个、盐2克、胡椒粉0.5克、食用油200毫升、玉米淀粉30克、鸡蛋1个、面包糠30克

【制作步骤】：

1、 将上面所需要的食材准备齐全，南瓜准备小一些的就这可以，这样做出的味道更香甜。先将南瓜洗净去掉外皮，切成图片中大小的条状。

2、 切好之后放到稍大些的容器里面，加入盐和少量的胡椒粉，拌匀之后放在一旁静置一会儿，大概需要十五分钟。

3、 利用这个时间我们准备好三个小碗，在里面分别放入鸡蛋、面包糠和玉米淀粉。鸡蛋要提前打散搅匀。

4、 切好的南瓜条放到面粉里面滚一圈，接着放入鸡蛋液中。

5、 最后在上面裹上一些面包糠，注意要确保整个南瓜条都已经裹好了。

6、 锅中放油，烧热之后把裹好的南瓜条放进去，转小火慢慢的去炸。

7、 直到将南瓜条炸至变色，两面受热均匀就可以捞出来了，其他的也都按照同样的方法做好。都炸好之后捞出控干油分。

8、 这样一款好吃又很好看的香酥南瓜条就已经做好了，炸好之后的口感会偏软一些，如果想要吃酥脆一些的就放在一旁晾一会儿。

【烹饪小贴士】：

1、 因为南瓜本身就比较甜，所以小编在做的时候没有在里面放糖，如果喜欢甜的可以在里面少加一些，根据自己的口味来掌握就可以。

2、 炸的时候注意一定要用小火，因为南瓜比较容易熟，用中火或者大火会控制不好，容易出现炸糊了的情况。

3、 南瓜条在切的时候要多加注意，可以切的稍大一些，但是不能切的太小，很容易炸碎。

【图片来源】：优雅的长围巾

【文案编辑】：惜博

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