西红柿有几种做汤的方法：西红柿加它做汤鲜死了

用浓汤调理包轻松煮一锅酸辣汤和酸辣面~端上饺子必然会联想酸辣汤，这和夹了甜点脑子浮现一杯咖啡道理相同。往昔，若要用料调味皆亲力亲为煮一锅酸辣汤，那是非常繁复费工，所以酸辣汤通常上馆子时才吃。现社会进步分工锱细，帮烹饪工作省时省力的品项五花八门了!用市售的酸辣浓汤调理包，稍微加点新鲜食材，轻轻松松一锅漂亮又合口味的酸辣汤手到擒来，即使临时有客来访也不会手忙脚乱。西红柿加它做汤，鲜死了，超好喝、还营养，一冬天都喝不够！

常有不时之需，因此也常备有浓汤调理包(约4人份的汤)。蛋(两颗)、青葱、番茄这三样，是我认为会让他增色增味提升等级的必要添加之新鲜食材，至于其他，诸如玉米笋、金针菇、高丽菜、豆腐等便可有可无，视冰箱里的存货决定；而肉呢，如果要煮成酸辣面当然会因为他加分不少。

把所有要添加的配料都切好后，才打蛋。锅中加水约800CC，除了保留青葱、蛋、肉这三样，其余番茄等一同入锅烧之。这等水滚的时间从容倒出料理包，先用点温水调匀。

水一滚，调好的调理包入锅搅匀，

汤再滚，置入猪肉，待肉色表面稍泛白则勾芡。

勾了芡，再倒入蛋液。这时就有小技巧了!不可一股脑全数倒下，要轻盈绕圈逐渐淋入，也别急着翻搅，等他均匀分布凝结浮于汤上，这汤的蛋花才匀才更漂亮。

最后，在滚汤中掷入葱花，在葱花上滴上一点香油，

再拌匀，这色香味俱佳的酸辣汤，即可起锅。(我们家都是这般处理，不用再另外调味，屡试不爽不失败。)

若要煮成酸辣面，则烫熟面条先摆在大碗里，

然后酸辣汤浇满，滴上几滴香油，即是一碗大快人心的美丽酸辣面啰!