常见叶儿粑的叶子，农村常用这种树叶来做叶儿粑

小时候，农村里的生活是比较艰苦的，不像现在条件好了，想吃什么就可以吃什么。在过去，即便是小孩子也没有什么零食，大多数都要靠自己去山里采摘。而对于孩子们来说，最好吃的莫过于母亲做的“叶儿粑”了。相信大部分农村朋友都吃过这种叶儿粑吧，这种美食的制作方法也简单，其外层是一种植物的叶子，里面则包裹着面粉，或者是米粉。

农村人做“叶儿粑”选材都是纯天然的、面粉是自家磨的，而就连包“粑粑”的叶子也是小孩子到山上去采摘的。有的人用粽叶、芭蕉叶子，也有的用高粱叶子，还有很多人会选择一种树叶子——油桐树叶子。之所以很多人都会选择油桐树的叶子，那是因为其叶子比较大，韧性还非常好，而且这种树在农村很常见，容易找。以前在山上有很多，不过现在也少了。

但是需要注意的一点就是油桐树的叶子、枝干、种子都是有毒的，其中又以种子的毒性最强。尽管叶子的毒性非常小，但叶儿粑这种食物在农村地区吃的频率还是比较高的，长期食用油桐树叶子制作的叶儿粑对健康有着非常大的影响，所以还是需要注意的。

虽然油桐树的枝干、种子和叶子都有毒，但是其果实却很有价值。桐子树的果子超乎寻常的大，在农村桐子树的果子常常被当做小孩的玩具。

而大人们一般都会把桐子树的果子收集起来炼制桐油。油桐是中国著名的木本油料树种，桐油是一种优良的干性油。具有干燥快、有光泽、耐碱、 防水、防腐、防锈、不导电等特性，是重要的工业用油。

各位朋友们你们吃过用油桐树叶子制作的叶儿粑吗？记得告诉和分享给身边的朋友，油桐树叶子有毒哦，做叶儿粑还是尽量不要选择这种树叶哦！