冬天最适合喝的养生粥你知道几个 三款冬日暖心粥天冷了注意保暖
人气：489 ℃/2024-01-28 12:48:17
红枣红豆薏仁牛奶粥
用料：红豆大半杯（米杯）、薏米小半杯、红枣5颗、冰糖一小把（看个人口味）、纯年奶一袋250ml
红豆薏米2比1，洗净，泡20分钟。有条件提前泡一夜比较容易煮烂!
豆子入电饭煲，加平时煮饭1.5倍的水。蒸煮键，等水烧开煮10分钟，再转婴儿粥键60分钟。
煮30分钟后入冰糖，对半切的红枣。不切也可以，随意。
再煮30分钟后加入牛奶，蒸煮键煮开几分钟就可以了。可加入燕麦。
可以美美地享用了。
鲫鱼豆腐汤
用料：鲫鱼2条、豆腐200g、香葱一小把、姜几片（去皮）、油3汤匙、盐1茶匙
鲫鱼宰杀好，可以买的时候直接让店家杀好。去干净鱼鳞和鱼肚里的黑膜，彻底洗净，控干水份，可以用厨房纸擦干。豆腐切小块，姜切片，香葱打成结
热锅凉油，放入姜片爆香（可以提前用姜片擦锅，这样可以有效避免鱼皮粘锅），放入鲫鱼，煎至鱼皮微露金黄色，翻面，同样煎至金黄色，煎鱼可以去腥和定形，不被煮烂
加入没过鱼身2-3cm的开水（水要多加些，因为要大火中火熬煮，避免中途水不够添水），放入葱结。大火滚煮15分钟，放入豆腐，转中火继续煮10分钟。出锅前5分钟调入盐即可。最后可放香葱或者香菜调味。喜欢稍刺激的口感，也可以调入胡椒粉
紫薯粥
用料：紫薯一个、大米适量、水
薯去皮切成丁
砂锅水烧开后加入大米和紫薯，煮至软烂粘稠即可
