正宗梅干菜肉饼的做法窍门:梅干菜肉饼这样做咸香美味
人气:458 ℃/2024-04-03 19:26:56
梅干菜肉饼家里人都很喜欢吃,正好最近家里人准备去旅游一趟,做点带着也是很不错的。
梅干菜肉饼需要的食材有:面粉,梅干菜,五花肉,料酒,生抽,白胡椒粉,香油,白糖,葱,姜,油,盐,芝麻。
材料准备好,就来说说梅干菜肉饼的做法,
第1步,梅干菜提前用温水泡软,要反复进行清洗,洗干净,然后把水分挤掉,切成碎末。
第2步,把五花肉洗干净,然后切成肉末。
第3步,在盆中放适量的面粉,然后用热水和面,揉成面团,醒一会。
第4步,在锅中放少量的油,然后放入五花肉末炒出油,随后放入一点料酒,生抽,胡椒粉,最后加入葱末和蒜末,翻炒均匀盛出。
第5步,用锅中留下的底油,再加上一点油,把梅干菜炒一下,加入生抽翻炒均匀,就可以关火了。
第6步,把炒好的肉末再放回锅中,跟梅干菜一起进行翻炒。
第7步,把面团多搓几次,然后弄成大小均匀的剂子,擀成饼。
第8步,把馅料放入,然后包成包子一样把口朝下。
第9步,把上面放上层芝麻,然后擀成薄饼。
第10步,平底锅中不放油,用小火烙饼,当饼身有微微鼓起就可以了。
温馨提示:在烙饼的时候,要用不粘锅才行,以免在粘锅烙糊了。
- 图文05-04
汕头海湾公园花灯 今夜明珠色当随满月开
- 图文04-20
急性脑中风能治痊愈吗?脑中风治好后就没事了
- 图文03-17
孕期的误区:孕期的一些事
- 图文12-03
男人得乳腺癌有什么表现?男人也会得乳腺癌没错
- 图文01-06
真正有能力的人从不在乎面子:真正有能力的人从不在乎
- 图文01-10
舒芙蕾乳酪蛋糕最佳赏味 舒芙蕾乳酪蛋糕
- 图文03-27
潮汕浮酥丸,濠丸,寻味记
- 美食10-17
河南湘菜特色菜谱粉蒸肉,湘菜研发,香酥粉蒸肉