宁波必吃的十大美食大全：宁波这种美食一年只卖一个月

进入农历十二月，

祭灶果就会如期摆上各大超市的C位，

红彤彤的包装喜庆又夺目，

逛超市的顾客会顺手带上一两包。

这也提醒着大家，

过年已经开始倒计时了 。

记者这几日发现，宁波各大超市已经在显眼的位置摆放上了成堆传统包装的祭灶果。

“祭灶果的生意一般每年只做一个月，生意挺不错的。等过了十二月廿三小年夜，就没啥生意了。”17日上午，记者在靠近中山东路的一家三江购物超市走访，正在理货的大姐介绍说，来购买祭灶果的多数是中老年人，他们会买上三五包分给小孩子吃，或者和家里人一起尝个鲜。

浓笔重彩的包装下，究竟藏有哪些祭灶果？感觉有点像拆“盲盒”。

记者购买了两个品牌的祭灶果，每一包倒出来都有10多小包，琳琅满目，在外包装的背面，作了详细介绍。

宁波一家食品企业的负责人孙女士说，一般祭灶果会有12种传统糖果，寓意一年十二个月，月月吉祥如意，平安幸福，包装袋里装有金钱饼、红球、白球、麻球、金油果、豆酥糖、步步糕、发财糕、水果平安糕、芝麻糖、花生糖和米胖糖等。

具体哪些品种？各个商家都会略有区别，有的还会加入汤果糕、云片糕等。

孙女士企业生产的版本。

这是另一家企业生产的。

孙女士说，厂里每年只接一个月的订单，生意好时，一天要发货5000多包。“祭灶这种习俗，在宁波市区特别流行。来我们门店购买的多数是中老年人，也有年轻的父母带着孩子一起来买，说让孩子了解传统糕点，尝尝宁波的老味道。”

每种糖果都有名有姓，不认识的小伙伴可以对号入座。

事实上，很多小伙伴认识老底子糖果，的确都是从一包祭灶果开始的。酥松的油果、白白胖胖的米胖糖、香脆的金钱饼等都很受青睐。

酥松的金油果

红球、白球口味过于甜齁，不过可以在一堆糖果中起到点缀的作用，属于平时基本看不到、吃不到，只有祭灶果里才能找到的“颜王糖果”。

可爱的红球与白球

十二色糖果中，

你最喜欢哪一款呢？

记者 谢昭艳