半成品的鸡柳怎么做？记住这几个小技巧新手也能做黑椒鸡柳

今天没闲着，早中晚都在做“美食” 这真是一个解压的过程 沉寂在食物中，放空放松 明天要开始上班了 带着自己做的食物 开启元气满满的一周

By 胖妹Irene

用料

• 洋葱 1个
• 小鸡胸肉 3个
• 彩椒 半个
• 黑椒酱 适量
• 蚝油 少许
• 生抽 少许
• 老抽 少许
• 鸡粉 少许
• 白胡椒 少许
• 黄酒 少许
• 淀粉 少许
• 盐 少许
• 糖 少许

做法步骤

1、小鸡胸肉切条，放入葱头 生抽 老抽 盐 黑椒酱 淀粉 白胡椒，腌制30-60分钟

2、洋葱和彩椒切丝，葱切碎备用 我习惯做一个碗汁，把调料提前混合准备好：生抽 蚝油 鸡粉 黑椒酱

3、锅中加入少许油，下入鸡胸炒制，炒熟铲出

4、重新加入少许油，撒入葱花炒香，加入洋葱丝，彩椒丝，调小火，可用锅盖闷一小会儿，开盖继续翻炒，洋葱软化后加入鸡胸肉一起翻炒，然后倒入碗汁翻炒，出锅前加入少许白胡椒提鲜。

5、完成，尝尝味道吧！

洋葱的营养功效

洋葱性温，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能，洋葱提取物还具有杀菌作用，可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用。

1.杀菌

洋葱的辣味能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用。

2.促进消化

可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。

3.降血压降血脂

经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。

4.防癌抗癌延缓衰老

洋葱所含的抗氧化剂增强细胞的活力抗癌抗衰老。

5.补钙

有助于增加骨密度防止骨质疏松。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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