豌豆炒肉末怎么炒给小孩吃？宝宝适宜的一道菜肉末炒豌豆

鲜豌豆的营养丰富，每100克含蛋白质7.2克，热量80千卡，相当于同量豆腐的营养价值。特别是B族维生素的含量很高，还有较多的胡萝卜素、维生素C及无机盐等营养成分。此外，豌豆富含人体必需氨基酸之一赖氨酸，这是其他粮食所没有的。

6个月的宝宝就可以添加一些豌豆泥（豌豆煮熟磨成泥）作为辅食，婴幼儿多食用豌豆对生长发育很有益处。

【肉末炒豌豆的做法】

1、材料：瘦肉1块，胡萝卜、豌豆荚、水淀粉、生抽、蚝油、食用油、食盐、鸡精适量

2、瘦肉切丁，用水淀粉腌制十分钟以上；胡萝卜切丁，从豌豆荚中剥出豌豆，葱切末；胡萝卜和豌豆各用水焯1—2分钟，盛出备用

3、锅内放食用油，下入葱花煸炒出香味；倒入腌好的肉末，翻炒至肉末变色

4、下入焯熟的胡萝卜丁和豌豆，翻炒

5、撒入适量食盐、鸡精和一勺蚝油，搅拌均匀，即可

每天都会分享好吃的，欢迎关注我的头条号：我是杨大厨