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3道最好吃的家常菜让你每天都想吃,很受欢迎的5道家常菜不用担心胃口不好了

人气:285 ℃/2023-10-24 13:34:37

沙白芥菜汤】1.芥菜洗净折成段;2.沙白洗净;3.锅里放入清水烧开后倒入沙白和姜片;4.沙白张开口时淋入1汤匙广东米酒;5.用勺子去浮沫(可省略);6.放入芥菜;7.煮至芥菜软熟放入盐和鸡精;8.关火后淋芝麻油。

【豉香鸡米粒】鸡胸肉化冻去膜洗净切小丁,加盐、料酒、蛋清、生抽淀粉拌匀腌制;小葱切末,辣椒切圈,干豆豉清水略泡一下滤水;爆香葱末,加入腌好的鸡丁肉,断生变色后,加入豆豉;最后放入辣椒和玉米粒,至香至熟,烹入剩下的料酒和生抽,加入一点白糖,撒上适量的盐调味,即可食用了。

【鱼酱豆腐】1.北豆腐切成片,用平底色锅煎成两面金黄;2.取一炒锅放底油,油热后放入3大匙鱼酱炒香;3.放入煎好的豆腐和鱼酱翻炒均匀即可。

【乳香排骨】1.猪排切成小块,用热水烫过;2.将红腐乳捣烂,与少许酱油、一勺的糖、少许的淀粉搅拌均匀;3.把猪排放入调好的酱料里腌30分钟以上;4.锅里油烧到7成热,放入腌好的猪排,中火炸10分钟。

【辣白菜炒五花肉】1.五花肉切薄片;2.辣白菜切与肉差不多大小的片;3.起炒锅,加入少许食用油,热锅凉油加入五花肉煸炒;4.炒至五花肉吐油,表面略有金黄色;5.下辣白菜继续煸炒,同时加入泡菜汤汁;6.煸炒约3、5分钟,至五花肉与泡菜呈现同一色泽即可。

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