打工人早餐快速简单营养，打工人下班如何10分钟吃上饭

如何在10分钟内快速准备晚餐？今天来一份孜然土豆火腿。

·将油温控制在5成热，放入火腿煎至两面金黄酥脆，我用的是淀粉肠火腿，来回翻面，让它均匀受热。将火腿切成两半，让它更好看也更容易熟。火腿煎至两面金黄酥脆，听着声音就能判断。观察火腿煎至这种程度，表皮焦脆，捞出控油。这声音太诱人了。

·在剩余的油中加入土豆，煎至两面金黄，如果担心油太多，可以先将土豆在水中煮3分钟，再煎。在小锅中轻轻翻炒，让土豆两面煎至金黄色，加入煎好的香肠，加入生抽、辣椒粉，喜欢吃辣的可以加一些孜然粉和芝麻。

·轻轻搅拌均匀，撒上葱花，一道香辣可口的孜然土豆火腿就完成了。

看起来真是香气四溢，味道又香又辣，真是太好吃了，绝对是一道必做的美味佳肴。

我要去吃饭了，下次见。