木耳鸡蛋火腿肠怎么炒？剁椒鸡蛋炒木耳

今天给大家带来的是一道小炒——剁椒鸡蛋炒木耳，看看这个配色是不是很有食欲呢。

木耳少许温水泡发洗净撕碎，挤去水分，备用。

2.姜蒜去皮洗净切好备用，准备几个鸡蛋，红色剁椒（超市有卖瓶装的那种就行）。

3.热锅，倒入食用油，把准备好的鸡蛋敲入锅中煎一下，半熟后翻面继续煎熟，加入准备好的姜蒜。