小孩都会做的食物简单又好吃：食材简单健康做法也一点都不难

做美食真是平淡生活里的幸福源泉。

很多宝妈说平时又要工作又要做饭，时间真的来不及。其实，我发现掌握一些技巧，把生活和工作合理都规划起来，熟练了也花不了多少时间。

而且早起给宝宝做个元气满满的早餐，看着他起床后大口吃的很满足的样子，肯定会特别有成就感。

比如这个一出锅就能闻到米香和枣香薄饼，食材简单、健康，做法也一点都不难。软糯香甜的口感，端上桌，宝宝很快就光盘。

食 / 材

做 / 法

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将50g小米提前浸泡1个小时，至米粒膨胀，放入料理机中，加入清水、鸡蛋。

小米一定要提前浸泡至米粒膨胀，这样吃起来口感才足够细腻。

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打成细腻的小米浆。

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加入50g低筋面粉，用蛋抽搅拌至无干面粉状。

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将红枣去核，切成小碎丁。

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平底锅刷入薄油。

- 6 -

将面糊淋入不粘锅，转动锅底，让面糊铺均匀。

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撒上少许红枣碎，小火烙至底部定型，加盖，焖烙至熟透，约2分钟。

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做完所有的红枣小米薄饼后，切成披萨形状的小块即可。