梨和黑豆配合在一起有什么功效呢？春季，黑豆和梨是绝配我家隔2天就煮

一年之计在于春，可很多朋友却每到春天就感觉乏力没精神，小脸蜡黄气色差，连头发也变得很脆弱了。这可怎么办呢？赶紧来跟我学着煮一道简单又好喝的汤品，我家春季经常煮，坚持喝一段时间，梳头不用再小心翼翼了，腮红也省了，真的惊喜满满！煮这道汤利用的都是手边常见的食材：黑豆和梨子。春季，黑豆和梨是绝配，我家隔2天就煮，好多人不知道有啥用。

说起用黑豆煮汤水，很多朋友想到的也许是三黑粥、黑豆红枣汤，您或许想不到黑豆和梨才是绝配。为什么要把黑豆和梨放在一起吃？用它俩煮水能有啥用？

俗话说：常食黑豆，可百病不生。别看黑豆黑乎乎的，却富含蛋白质和花青素。黑豆是一种难得的碱性食物，女人常吃黑豆好处多得数不清，而梨的营养价值也很高，有“百果之宗”的美誉。黑豆和梨是天生一对，搭配一起煮营养互补，尤其是春寒陡峭的时节，隔三差五喝一碗，咱们的皮肤和头发都有福喽！

下面就给大家分享一道黑豆雪梨汤，甘甜清香的味道，特别好喝。这道汤的做法非常简单，但想熬出一锅好喝的黑豆雪梨汤，有些小技巧一定要知道：比如黑豆有“白芯”和“绿芯”两种，我们要选哪种？煮黑豆雪梨汤的注意事项有哪些？荷包会在制作步骤中详细为您解答！

黑豆雪梨汤怎么做？下面就把详细的做法整理出来给大家。

【黑豆雪梨汤】

雪梨1个、黑豆1小把、红糖2小块。黑豆雪梨汤营养丰富，但有些人是不能食用的，如果您不知道什么人不能吃黑豆雪梨汤，可以留言给我。

黑豆淘洗干净后，用温水浸泡3小时以上。可以隔夜浸泡，这样黑豆吸收了足够的水分，煮起来就更加省时了。菜市场有两种黑豆，绿芯的黑豆也叫乌皮青仁豆，这种黑豆的营养更丰富，所以煮黑豆雪梨汤，要用绿芯的黑豆。

黑豆泡好以后，再用清水冲洗一下。因为有些人不适合食用泡豆水，所以泡黑豆的水可以不要。把黑豆倒入砂锅里，加入适量的清水，大火煮开十分钟，转文火煮40分钟。

煮黑豆的过程中，我们用淡盐水清洗一下雪梨，用盐来洗雪梨可以去除掉果皮表面的残留。再把梨子用流动的水清洗干净，削去梨皮。

把梨放在案板上，纵向切成四等份，削去核儿以后，切成薄片备用。梨不要太早切出来，现煮现切，我这里分享给您一个防止切好的梨变黑的小窍门：把切好的梨块放在淡盐水中浸泡着备用，就不会氧化变黑了。您还有其他的好方法吗？

黑豆已经差不多煮熟了，再把切好的梨加入到锅中，继续煮制8分钟。梨不耐煮，所以不要和黑豆一起入锅。

雪梨煮到软糯时，加入2小块红糖，搅动一下，当红糖融化后就可以关火。盛入碗里，趁热食用。我强调一下要加老红糖。老红糖是用甘蔗汁熬成的，要与那种粉末状的赤砂糖区别开。

小提示

黑豆虽好，但也不要过量食用，每天不要超过30颗。

黑豆一定要彻底煮熟才可以吃，半生不熟的黑豆会增加负担。

黑豆雪梨汤可以天天喝吗？每次喝多少好呢？黑豆雪梨汤没有必要天天喝，隔2天煮一回就很好。饮用的时间一般是没有固定的要求，时间允许的话，一天喝两次，分成早晚喝更好。

春季，黑豆和梨是绝配，我家隔2天就煮，好多人不知道有啥用。相信大部分人都觉得梨和黑豆看上去不怎么搭，更不会知道把它俩一起煮到底会有什么用。黑豆和梨可谓天生一对，一起煮汤喝好处特别多。没事喝点黑豆雪梨汤，女人的脸色红润，也白净了，孩子的头发好，老人的腿脚更利索。春天到了，我家隔几天就要煮一次黑豆雪梨汤，好喝又清润，您也别忘了吃！

“黑豆雪梨汤”分享就到这里了，您觉得黑豆和雪梨怎么吃更好呢？您的每一个留言，和每一个赞，都是我前进的动力！喜欢的话记得收藏、分享给身边的朋友。关注我，享受美食不迷路，我们下期再见！