近期昼夜温差为啥这么大呢：闲闻逸趣，气温又降了你真以为自己抗的住

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广州似乎已经开始被魔幻化

从前几日那场冷雨的降临

我就知道广东正式入秋了

现在的我不止被穷醒

还经常在清晨冻醒

广东的气温开始跳崖式降温

从全省温度分布图变化之大来看

这股冷空气在广东彻底生效了

啊~~~ 优秀的冷空气！

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从黄橙橙的大鸡腿变为绿油油的大草原

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绿色尚且还能让人感觉秋高气爽

而蓝色就是代表寒冷体感的主场了

广州一日变成“绚蓝鸡腿”

一夜入秋不是梦！

超长夏日终于结束！

emmmmm...质监君弱弱的问一句

双十一买的秋裤和大衣应该到了吧？

因为接下来的一周

广州最低温基本稳定在11℃左右

且无一例外的，都是雨雨雨雨雨！

▼

向前跑，迎着冷眼和嘲笑

怕冷的小伙伴也不要担心

质监君一波安利来临

如今光穿秋裤是没用了！

必须发挥咱们老广的精神

煲汤

喝了不仅可以暖身

还能祛湿！

1

沙参玉竹 老鸭

沙参玉竹一起能润燥生津，家里经常用这两种一起熬汤，清心安神，润肺止咳，适合秋冬季食用，而老鸭滋阴补血，与之合而为汤能滋阴清润，延缓机体衰老，是养身美容的好选择。

食材：

老鸭（大半只、小一只）、沙参50克、玉竹30克

做法：

1、老鸭可以购买时给帮忙处理一下剁成大块，把鸭块洗净沥干水，沙山玉竹洗净；

2、把鸭块放入汤锅，加足量的清水，大火烧开，除去浮沫，盖上盖，小火煲30分钟；

3、 放入沙参玉竹继续煲1个半小时，最后食用前调味即可。

2

霸王花 猪骨

霸王花经常用于烹饪老火汤，霸王花清补润肺，对痰多咳嗽的人群来说，有化痰止咳的作用，熬出来的汤清甜可口。霸王花煲汤还有辅助治疗心脑血管，动脉硬化和支气管方面的问题，同时也有滋补美颜的功效。

食材：

霸王花、猪骨、蜜枣

做法：

1、猪骨剁小块洗净，焯过水去掉血水，再用清水冲洗干净；

2、加入足量清水至煲锅中，放入猪骨、霸王花、2颗蜜枣；

3、大火煲开后，转小火煲2小时；

4、食用前调味即可。

3

猪肚猴头菇汤

猪肚可补益脾胃、益中和气、养血，是一道进补的食材；猴头菇片可治疗胃溃疡和十二指肠溃疡，富含人体必须的17种维生素；鸡肉温中补脾、益气养血；松茸富含18种人体必需的氨基酸，有补胃功能。

食材：

猪肚、猴头菇、鸡肉、松茸、盐、葱、姜、花椒

做法：

1、生猪肚用盐搓洗，同时放入醋，去掉异味，搓洗到猪肚上的粘液自己流下来为止，再用清水清洗干净；

2、把洗好的猪肚、葱、姜、花椒放入高压锅中，让水没过猪肚，压制12分钟后切片；

3、干猴头菇泡12小时后，再隔水蒸，去掉苦味，切片；

4、砂锅中放入热水，再放入鸡肉、猪肚、松茸、猴头菇，开锅后转中小火煲3小时，放入盐调味即可。

4

川贝南杏苹果炖瘦肉

苹果可调节肠胃、降低胆固醇，且含有利于儿童生长发育的细纤维和能增强儿童记忆力的锌。川贝可清热化痰，润肺止咳，尤宜于内伤久咳、燥痰、热痰之症。此汤功效：止咳化痰、清肝润肺、散结消肿。

食材：

苹果2个，瘦肉300g，川贝5g，南北杏5g，蜜枣1个

做法：

苹果洗干净去核切块，瘦肉剁成肉饼，南北杏川贝磨碎，在炖锅中加入适当水，把所有材料都放里面，最后加一粒蜜枣，炖锅调好2个小时，即可炖汤。

5

木瓜雪耳炖鹧鸪

和胃祛积，滋润除燥。木瓜和胃化湿、健脾消食，雪耳滋阴润燥，健胃清肠。金色的汤汁入口温润柔和，肉香味浓郁，带着淡淡的甜味，口感非常特别。

食材：

雪耳一朵、南北杏各10克、鹧鸪两只（约500克）、姜3片、木瓜一个（中等身材）、水8碗。

做法：

1、请菜市场的师傅宰好鹧鸪，除去肠脏，拿回家洗净斩件，汆水；

2、雪耳洗净去蒂，周围黄色部位也要撕去，用温水泡半小时；

3、木瓜削皮去籽，切块；南北杏洗净；

4、煮沸清水，倒入大炖盅，再放入所有材料，中小火炖两个小时，下盐调味食用。

编辑：闫雪莹