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蟹粉狮子头详细做法,教你在家做蟹粉狮子头

人气:440 ℃/2024-02-14 03:34:23

蟹粉狮子头也是无为因地制宜的一道美食。

挑出蟹黄后,再用蒜、姜、粉等把肉馅拌好,摔打、团成大丸子,这就是狮子头。

把煮好的丸子放到煲内备用,再把蟹黄用热油和葱花炒热,一点点盖到丸子上,这就是蟹粉狮子头了。

厨房里热火朝天,备菜的大厨们忙得不亦乐乎,热气腾腾的蟹粉狮子头,香气扑鼻的香辣蟹,甜淡诱人的清蒸大闸蟹,再加上咸鲜适口的年糕炒螃蟹,一顿丰盛的蟹宴上桌了。

饱满的蟹黄,就像大家富足的生活一样红红火火,无为贫困户们也一步步脱贫致富。

播出通知

2月7日19:28央视财经频道CCTV2《消费主张》播出《家乡的年味:安徽无为》,次日16:29重播,敬请关注!

CCTV2

周一至周五

19:28播出

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