意大利面的十大吃法,不会踩雷,好吃简单新手小白也可以
主食备餐。好吃又简单的备餐来了。
首先是最简单的意大利肉酱面,油热以后炒一下洋葱碎,胡萝卜碎和西芹碎也可以一起炒,再放入生肉与猪肉的混合陷,翻炒香再放入黄酒去腥增香的作用。倒入比较好的番茄,冷冻分装的番茄膏,放入大量的水、比较多的盐、一点点糖调味黑胡椒差不多就做好了,也可以放入一些王酪粉,这样香味特别的浓郁。
咖喱面可以一下然后冷冻,吃的时候音大利面可以水煮一下。意大利肉酱微波炉叮一下,10分钟之内就可以快速解决孩子的一餐,真的很开胃,孩子很喜欢吃。
下来做一次发的快速馒头,250克面粉50%的含水量2.5的酵母,14小勺仙人堂果粉,把它们混合在一起搅匀匀就可以了。分成6个小剂子,擀薄以后把紫泥包进去。紫泥只用牛奶拌了一下没有放糖,因为不喜欢太甜。把它们醒发到5倍大,拿起来轻飘飘的可以上锅蒸了,蒸13分钟焖二分钟。蒸分钟妇二分钟,要做粉色面圆的不建议甲草莓粉,草莓粉的颜色非常淡,咱们来收割第三茬韭菜,不多2个星期就能收割一次,这一小盆是200棵韭菜根,正好是我们家一顿的量。
韭菜馅的调味最单了,只需要五香粉、白胡椒和酱油就可以了,鸡精、味精和蚝油这些调味料。今天做的是煎饺,调味一定要淡一点,如果是大包子调味就得重一点,盐多放一点。
煎饺搭配甜口的八宝强或者米糊,又是快速的一餐了。预热好,180度15分钟,我终于做出不是馒头味的面包了。
面粉250克糖50克,盐3克,奶粉10克,酵母4克,给它们搅拌,重点就是加入冷藏的鸡蛋1个,和冰生奶125克,这和揉出手套膜是蓬松喧软的关键。
面团混合在一起以后再加入黄油,揉了两个回合,才形成不大完美的手套膜。差不多了,分成6份以包裹的手法团成小面团。
烤箱里放热水发酵一个小时左右,熬一个最简单的机蓉酱,30克鸡蛋30克糖30克蓉125克的油。配方来自:做面包的even(专业的奥),装进裱花袋挤在面包表面也可以替换成芝麻。一百八十度烤了18分钟中途加锡纸,非常的蓬松。这个方子应该也可以做吐司。
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