在家制作辣白菜教程：自己在家做一款辣白菜

我是东北老人，退休后励志多分担家务，也是因为嘴馋，争抢家庭大厨职位。因为还有活到老学到老精神，先从一日三餐做起。认真对待每餐饮食，快乐生活每一天。乐意分享居家做饭那点事，也喜欢学习他人美食精华。记录生活，开心快乐！

传说，在很久以前，韩国人是吃酸白菜的，但是有一些穷人吃不起白菜。有一天，一个穷小伙子偷偷溜到了一个富人的家里，趁着主人不注意的时候把一些红辣椒末倒进了腌制白菜的缸里，那个小伙子心想我吃不到你们也别想吃，后来主人吃酸白菜的时候发现怎么酸白菜变了，但吃起来却非常好吃。后来辣白菜就流传至今，一直成为韩国最有名的特色菜。

家里人吃饭口重，桌上再多的菜也总想吃点小咸菜。虽然知道多吃咸菜不健康，还是离不开这口。

也可能东北喜欢咸口味的人多吧，卖各式小咸菜的市场还挺火，有些小咸菜卖出肉价钱。很风靡的朝鲜辣白菜也可能是东北的特色啦。

正如传说的一样，店里买的朝鲜族人做的辣白菜口味太偏酸，吃的不顺口，所以我还是买来可口的辣白菜酱料，自己在家做辣白菜。

下面和朋友分享自己做辣白菜。及其简单，省事毫无技术含量

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