来漳州古城怎么吃?漳州古城吃撑攻略来了
想写漳州美食很久了
大家应该也等好久了吧
...
一直怀念漳州美食的报姐
在中秋节,去了趟漳州
这次,直奔目标打卡地
漳
州
古
城
厦门去漳州真的太方便了,厦门站出发票价只要17.5元,半小时就能到漳州!
出站后,搭乘11路公交车到江滨小学下车,步行700米就能到古城。(土豪可以选择坐的士~)
古城老街,别具一格的闽南红
比起游客如织的厦门
漳州的生活步调要慢得多
这座小城,太舒服太适合生活了
漳州古城,在繁华热闹的城中心,文化底蕴浓厚,清晨或傍晚在古城闲逛,舒服到爆~!
经过改造修缮,2017年的古城面貌焕然一新,成片红砖骑楼建筑出现在大众面前,闽南红、燕尾脊...是闽南独有的风景线。
走在古城的石板路上,可以卸下一身疲惫,身旁经过的阿伯阿嬷,带着一口熟悉的闽南话,听起来特别有亲切感。
古城的街道是「九街十三巷」格局,从台湾路、香港路、北京路到修文东路,逛一圈你就会被它的一砖一瓦圈粉儿。
在这里穿街走巷,报姐看到了各种骑楼式店面,闽南风格民居,保留完整的文物古迹,比如文庙大成殿、明代石牌坊等...
哇偶~连公厕的颜值都这么高,妥妥地拿下“最美公厕”称号,每隔一条街就有一个公厕,完全不用担心找不着厕所。
走着走着到了古城的另一头,这里就是漳州五中咯,实名羡慕五中的学生,出门就有吃不完的美食小吃!!!
“走,放学去吃卤面,再喝碗四果汤。”这是学生时期最幸福的时刻了吧!(来自一位已经上班多年老阿姨的秋日感慨)
从古城走出来,不远处就是中山公园,建于1918年的闽南第一座城市公园,去年10月份过了100岁生日噢~
公园的角落里,聚集了不少老人,比起跑步下棋,报姐发现漳州的老人们更喜欢静坐养生法。
在这儿被绿树包围,静静坐着思考也real惬意呀!
在漳州古城,100元可以吃到撑!
作为一枚纯正吃货,当然是冲着古城的美食来的,讲真!漳州古城的美食真的太多太多啦,今天报姐只花了100块从早吃到晚~
09:00AM
- 古城漳州小吃卤面 -
卤面是漳州美食文化的代表,漳州人的喜宴饭桌上从来少不了卤面,馋嘴的报姐一早就想来一碗热气腾腾的漳州卤面。
每家卤面店都有碱面和米粉两种选择,根据个人口味喜好来点就行啦~基础款是6元,可以加各种卤料、醋肉等配料,报姐加了3样一共是24元。
emm...这家店卤面是今日份踩雷款,口感偏咸,味道一般,不推荐大家去吃。(为了漳州卤面的仪式感还是决定把它写进来~打我可以请不要骂我♀️)
推荐你们去打卡「府埕传统卤面」,报姐那天刚好碰到店休啦好!气!
地址:漳州市芗城区芗太古桥33号
人均:24元
电话:17349665713
时间:09:00-21:30,周一至周日
10:30AM
- 老国三角粿 -
吃完卤面,可以到隔壁「老国三角粿」,这家店在漳州也是赫赫有名滴~三角粿是他家的招牌。
价格都贴在推拉门的玻璃上,进门前就可以看到,东西好吃又实惠,种类也挺多选择的!
三角粿每天新鲜现做,用米浆做成粿,再切成三角块状整齐地码在铁篮子里,一天可以卖出几百个。
三角粿一份4个,居然只要2.5元!在油锅里炸得又酥又脆,内里却是松软嫩滑的口感。
趁热先尝一口原汁原味,然后再蘸上他家特制的甜辣酱,酸酸甜甜的口感非常棒,越吃越香,不会觉得腻。
地址:新华西路与延安南路交叉口南100米
人均:5元
电话:15260693393
时间:10:00-21:00,周一至周日
11:30AM
- 曾记肉粽 -
这家曾记肉粽在漳州开了有40个年头,兄弟姐妹一起开的店,这个是临时摊点,之前的店面正在重新装修中~
没有显眼的招牌,每天都有无数街坊熟客不辞辛苦找过来,只为一个热乎的烧肉粽。
他家粽子有4款不同的味道,分别是3元、5元、10元、15元,粽子一打开就能闻到熟悉的香气,是儿时的味道。
3元基础款肉粽的肥肉比例有些多,内陷有板栗、蛋黄、瘦肉...报姐吃的那是满嘴流油啊~吃到一半觉得有些腻。
相比基础款,5元的闽南版浓浓海鲜味肉粽更受欢迎,多加了干贝和虾仁,还有蹄包哦~咬下去满满有都是料,又香又糯,十分满足。
地址:北京路189号(距都市家园温泉酒店步行240m)
人均:7元
电话:18006068758
时间:09:00-21:00,周一至周日
12:30PM
- 建国蚵仔煎 -
传说中的「建国蚵仔煎」,远远地就可以看到他家招牌,无论是午市还是晚市,晚来一会就必定要排队。
他家的菜单十分简单质朴,只有3道菜,蚵仔煎、蚵仔面线、炒海蛎,写在白色的纸板上,从纸板的颜色看出已经有些年代感。
漳州蚵仔煎是用油炸的,一整块蚵仔煎比报姐的脸还大,外皮呈金黄色,吃起来超级酥脆,就甜辣酱蘸着吃味道倍儿赞!
这碗蚵仔面线看似很清淡,报姐习惯吃之前撒上胡椒粉,拌匀后先喝一口汤,浓稠的汤底多了份辛香。
光是肥美饱满的蚵仔,就占据了大半碗,裹了粉的蚵仔吃起来滑溜溜的,入口很是鲜甜,吸溜吸溜就吃完一碗。
地址:芗新华西路鑫荣花苑二期28栋
人均:17元
电话:13799058840
时间:11:00-23:00,周一至周日
14:00PM
- 原公园后门四果汤 -
漳州的夏天除了空调,必不可少的就是四果汤,满大街都是四果汤的漳州,报姐就独爱这家,位置在中山公园后门的青年路上。
24年的古早味,6块钱一碗装满了10多种配料,阿达子、薏仁、烧仙草、菠萝、西瓜...等,炎热还没完全褪去的初秋,喝上一碗冰爽的四果汤,再满足不过了!
地址:芗青年路187号
人均:6元
电话:18065712424
时间:09:00-23:00(3月中旬-11月中旬营业)
15:00AM
- 梅姐手工麻糍 -
在漳州传统美食榜单里,麻糍一定榜上有名,在芳华北路的梅姐手工麻糍,除了麻糍,还卖各种闽西南小吃特产。
一位老爷爷在看店,麻糍是已经做好的,只要1块钱1块,这么多年价格还是没变~
麻糍皮非常软嫩,内陷是炸扁食皮,吃到嘴里满口酥香,吃的时候另一只手要拖着麻糍,不然咬开后馅料很容易掉得满地都是哦~
地址:芳华北路66-3号
人均:2元
电话:15006005806
16:00PM
- 芳华里闽南生活茶 -
这家店位置很好找,就在古城入口进去不到100米的地方,小小的店面,蓝色的装修色调相当夺目。
漳州当地的特色茶饮,迫切想来杯茶解渴的报姐点了一杯香魂绿研,只要6元钱,口感无功无过,胜在性价比高。
地址:延安南路89号
人均:6元
18:00PM
- 公园和尚豆干面 -
答应报姐!去古城一定要打卡这家「公园和尚豆干面」,每天下午2点开始营业到晚上7点,6点过来队伍就排得老长老长了。
豆干面是他家的招牌,手抓面可以加五香卷、炸肉、醋肉等配料,再淋上特调的甜辣酱,味道非常正宗!
丸子汤和豆干面就是他家的完美cp组合,每天点单率爆表,幸亏报姐来早了一步,刚坐下椅子都没捂热,手抓面就卖光了!
地址:芗芳华北路4号
人均:13元
电话:0596-2035649
时间:14:00-19:00,周一至周日
20:00PM
- 古早味 胖姐连子圆 -
香港路上的古早味连子圆,漳州人最常去的一家店,去的时候8点,店里的客人还是很多。
“老板,来份连子圆。”也有人专门过来打包带回去当夜宵吃。
胖姐家的四果汤和别家不同,用的都是红糖熬制的汤底,对女生们特别友好~
装上一碗7分满的连子圆,再加上阿达子、石花、红豆、芋圆等配料,满满当当的一碗看着就很治愈,连子圆吸足了红糖的甜,吃起来软糯甜蜜,芋圆和阿达子Q弹有嚼劲。
地址:老街香港路180号(台湾路、府埕)
人均:11元
电话:13605052138
时间:09:30-21:00,周二至周日
21:00PM
- 孔庙果汁 -
在古城街上,沿街可以发现有好几家孔庙果汁,想来杯水果汁润润肠胃的报姐也跟着排起队。
店面不大,门口摆放着水果和榨汁机,店里就两位阿姨忙碌着,果汁都是现榨,不加任何一滴水。
点了一杯哈密瓜汁,价格是14元,装在透明的矿泉水瓶里,可以让阿姨帮忙在瓶盖上钻孔,直接用吸管插着喝~
地址:延安南路107号
人均:9元
电话:13599575548
入夜的漳州古城,更有一番风味,晚上9点仍然是人头攒动的景象。
早已限制电动车出行的漳州古城,远离繁闹市区的喧嚣,没有车水马龙的鸣笛,在古城的街头走着,时间就自然地慢了下来。
走过漳州古城,只会感受它的亲切与慢生活,古城的美食远不止这些,等着你们自己去挖掘哦~