洋葱炒西红柿炒蛋怎么炒？洋葱番茄炒蛋的做法

番茄炒蛋，多少人的处女菜，加点洋葱算是点晴之笔吧~

By 尖尖_实验室

用料

• 番茄（大） 1个
• 黄洋葱 半个
• 鸡蛋 2个
• 盐 1茶匙
• 糖 1茶匙

做法步骤

1、番茄切十字刀

2、用开水烫一下，剥去外皮

3、切成小块

4、洋葱切成碎末

5、取一个碗，5g淀粉加入20ml水调成淀粉液体

6、将鸡蛋打入碗中

7、 搅拌均匀。

8、起锅热油，先倒入蛋液

9、炒至凝固装出备用

10、留底油，加入洋葱炒出香味。

11、在下入番茄炒至软糯。

12、最后加入炒好的鸡蛋。

13、加少许盐和糖

14、炒匀即可~

15、成品

16、成品

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