在家做一碗香喷喷的饺子,你还可以来一盘香喷喷的油焖饺子
人气:304 ℃/2024-03-31 18:38:54
大家好,我是梅子,一个专注于做美食、吃美食的资深吃货。在这里我每天都会为大家介绍一道自己日常做过的美食菜谱。
过年吃腻了大鱼大肉,你还可以来一盘香喷喷的油焖饺子,简单易学。喜欢吃饺子的朋友可以跟着我一起看看哦。
薯粉饺子
【制作材料】: 薯粉300克、白萝卜半个、瘦肉100克、油、盐、生抽、清水
【制作方法】:
1、瘦肉洗干净,切成碎状, 白萝卜切丝,剁碎备用,锅烧热后放入少量的油,倒入瘦肉,大火翻炒两分钟,再倒入白萝卜跟猪肉一起翻炒,最后放入适量的盐和适量的生抽,炒熟后出锅。
2、取一个干净的盆,倒入薯粉,倒入开水快速搅拌,用手将薯粉揉成光滑的团状。
3、选取出薯粉团搓成条状,然后用刀切成一个个小剂子,取一个小剂子,注意要压很薄,这样比较容易焖熟,放入准备好的饺子馅。
4、将薯皮折成两半,用手挤压边缘,然后挤出各种漂亮的蕾丝边。
5、锅烧热后倒入适量的油和生抽,再放入薯粉饺子,加入少量的清水,盖上锅盖焖个3分钟,看到颜色变深后,翻过来换另一面焖,焖至两面颜色变深,用筷子挑开看一下,看到里面变成深色,就可以出锅上桌,一盘香喷喷,皮薄馅多的焖饺子,真的是超级好吃。
【小编致谢词】
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