泡菜炖五花肉的做法:韩国泡菜锅的做法步骤
人气:148 ℃/2024-02-02 13:23:00
11.6,北京,今年冬天的第一场雪,鹅毛大雪⋯暖气没来⋯就下雪了!冻得鼻涕哈拉的,怎么办!朋友圈里全是晒火锅的,好吧为了与众不同,我做汤
难度:切墩(初级) | 时间:10~30分钟 |
主料 | |
肥牛 | 北豆腐 |
奶白菜 | 泡菜 |
蟹肉饺 | 甜不辣 |
自然牛肉棒 | 洋葱 |
葱 |
韩国泡菜锅的做法步骤
1. 北豆腐,好多人都是切完了直接放锅里跟泡菜一起煮,可我习惯稍微煎一下。这样不容易散
2. 热锅,到一点油,把葱和洋葱爆香。
3. 爆香后转成文火,均匀铺上奶白菜。
4. 泡菜也先在锅里爆香一下再用,这样煮汤很快入味。摆锅,在奶白菜上分别摆好配菜。这个因人而异,完全可以创造!做了一大一小两锅,这是大锅。
5. 小锅
6. 调汁,韩国辣酱对一点温水,怕辣的可以加一点点白糖。然后搅拌均匀,倒入锅里。
7. 倒水,转中火开始煮。5--10分钟左右过就好了。
8. 小锅煮的很快,5分钟搞定。在这寒冷的冬夜,冒着热气赶紧吃吧!