超级美味的水果沙拉看了都流口水，酸酸甜甜轻食沙拉还有百香果
人气：125 ℃/2024-01-05 08:26:34
百香果蜜梨海鲜沙拉
百香果富含十余种水果的香味，芬芳迷人，但口感较酸，可加入蜜梨来调和它的酸味。
· 难度：一般
· 烹饪时间：15分钟
· 口味：鲜
食材
· 50克百香果
· 100克雪梨
· 100克西红柿
· 80克黄瓜
· 50克芦笋
· 15克虾仁
· 蜂蜜少许
· 橄榄油适量
做法
1 洗好去皮的雪梨去核，切条，再切成小块。
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2 洗净的黄瓜切开，去籽，再切成小片。
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3 洗好的西红柿切开，再切片。
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4 洗净的芦笋切段，再切成条。
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5 处理好的虾仁由背部切开，去除虾线。
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6 洗好的百香果切开，取籽，备用。
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7 取一个碗，倒入百香果、蜂蜜，拌匀。
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8 加入橄榄油，拌匀，制成沙拉酱，备用。
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9 锅中注入适量清水烧开，倒入少许橄榄油，放入芦笋，略煮一会儿。
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10 捞出，装盘备用。
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11 沸水锅中倒入虾仁，略煮一会儿。
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12 捞出汆煮好的虾仁，装盘备用。
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13 取一个盘，放入西红柿、芦笋、黄瓜、虾仁、雪梨。
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14 浇上沙拉酱即可。
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西红柿含有蛋白质、B族维生素、维生素C、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钙、磷、铁等营养成分，具有开胃消食、生津止渴、清热解毒等功效。
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