冬天都受欢迎的寿司：过年存货救星花样寿司

新年临近尾声，冰箱里的年货是不是都吃完了呢，来一起做好吃又好玩的花样寿司吧，带着上班，还能在同事面前贤惠一把，O(∩_∩)O~

我从冰箱里翻出了能做寿司的全部原料，冷藏室里的肉松、半罐金枪鱼罐头、冷冻室里的甜玉米粒、大虾，还有吃火锅剩下的蟹棒俺都用上了，做寿司的过程很好玩，操作的时候我发现做寿司并没有想象的复杂，应该说挺简单的，比紫菜包饭简单多了，紫菜包饭还得卷，卷不好了一切还容易散，做寿司就不会了，团好饭团，往上面码东西就大功告成了。做好的寿司色彩丰富，形态多变，而且十分健康，漂亮的颜色让人胃口大开。我就是懒得下楼不然去市场里买点三文鱼和北极贝就更讲究了，呵呵~

我将自己做好的寿司轻轻的放在我家的榻榻米上，取来一个小碟里放了一点芥末，一点寿司酱油。打开音响，选了张平时练瑜伽才听的CD,屋子里回荡着轻扬舒缓的音乐。我扬起筷子慢动作的夹起一个寿司沾了少许调料放入嘴中，这个过程太享受了，感觉好高级哇~

寿司源于中国。早在1800多年前的后汉，寿司就已经被当时的中国人食用，特别是我国沿海一带的商旅，先把米饭用醋腌好做成饭团，再搭配上海鲜或肉类，压成一团团的小块带在路上，作为沿途的食粮，便于携带又方便保存。后来，到了公元700年的唐朝，寿司才传到了日本，并在日本发扬光大。我们的民族真伟大！

【花样寿司】

饭团原料：优质大米、寿司醋

辅料：烤海苔、甜玉米粒、沙拉酱、大虾、蟹棒、金枪鱼罐头、鱼子酱

调料：寿司芥末、寿司酱油

做法：特别简单，但是步骤比较多且听我娓娓道来哈，O(∩_∩)O~

1.取刚刚焖好的米饭趁热加入寿司醋，用扇子扇区热气。320克米饭放30毫升寿司醋。

2.戴上一次性手套，这样不仅卫生而且不会粘手。用手将米饭团成长圆形的饭团。这样普通的饭团就做好了。

3.再来做军艇寿司的饭团哈，把烤紫菜裁成比饭团高一点的长紫菜条。

4.把海苔条围着饭团裹一圈，海苔和海苔之间的接口处蘸一点清水抹一下便可固定。做好的饭团上面会有一圈高出来的海苔。

5.大虾寿司：新鲜的大虾煮之前从尾部插入牙签，这样煮好的大虾就是直的了。处理好的大虾放入开水里焯熟，煮的嫩一点比较好吃。

6.煮好的虾剥去外皮，用刀从虾里面，就是长满腿的的地方切开，千万不要切断。

7.将切好的虾肉盖在饭团上就OK啦。

8.蟹棒寿司：一根蟹棒切成四条，在开水里滚一下。

9.取两小根蟹棒沥去水份放在饭团上。

10.把烤海苔裁成小手指粗细的长条，绑在蟹棒和饭团上，接口放在饭团底部。

11.玉米寿司：甜玉米粒煮熟放在小碗里。

12.拌上自己喜欢的沙拉酱，做成玉米沙拉。

13.把办好的玉米沙拉放在军艇寿司上。

14.玉米沙拉寿司就做好了。

15.金枪鱼寿司：买一罐自己喜欢的金枪鱼罐头，我喜欢五香口味的。把鱼肉块用手撕成小块。

16.码放到饭团上。

17.肉松寿司：把肉松放到寿司上即可。

18.鱼子酱寿司：把鱼子酱挤在寿司上。