川味王什锦暖锅，什锦麻辣干锅坤博砂锅

最近秋意渐凉，特别适合一家人围坐一桌，再来上一锅鲜香麻辣的麻辣干锅，热热闹闹，有说有笑。干锅基本可以根据家里的食材混搭，有荤、有素、有淡、有辣、…… 看上去天南地北的食材，却融入一锅，就如时尚界地混搭，也有着别样的美丽和味道。新入手的坤博食品级砂锅，不仅能干烧急冷都不破，更因为密封性好，能让食材之间吸收各自的精华和营养，所以用它做上一锅热气腾腾地什锦麻辣干锅，绝对让你吃得过瘾。

By 艾瑄儿

用料

• 蒜 适量
• 海带 一段
• 莲藕 一节
• 莴笋 一根
• 各类肉丸 适量
• 麻辣香锅底料 一包

做法步骤

1、坤博砂锅洗净，擦干水份待用

2、准备好所有食材

3、坤博砂锅置入灶上，开火烧干水气，倒少油，爆香蒜头

4、倒入麻辣香锅底料翻炒均匀至爆出香味

5、倒入准备好的各类食材，翻炒均匀

6、加入适量高汤或者热水

7、盖上锅盖焖煮十五分钟左右，最后再用大火收收汁即可，记得边翻炒哦。

8、鲜香麻辣的干锅做好了

9、尽情享用吧

小贴士

完全可以根据个人喜好和冰箱存货来做，但要注意尽量选择食材煮熟的时间差不多的，或者将不易熟的先焯水。

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