清明花馍馍的简单做法，春天的美味平武清明花馍馍

清明前后，野地里就会冒出很多绿色的叶子，细细的根茎，开着星星点点的小黄花，在绵阳平武，人们习惯称这种野菜叫“清明花”。它不仅仅是野菜，还是中药，具有化痰止咳，降低血压的功效，是药食两用的美味，深受平武人民喜爱。

采摘鲜嫩的“清明花”，和着面粉做成清明花馍馍，一直都是平武人清明节除扫墓外的又一个习俗。每逢清明前后，各家各户都会采摘些“清明花”，将它清洗干净切碎焯水，然后放入水中煮至软糯，再将水和菜一起放入容器，待水凉了加入面粉、白糖、酵母和面，就像平常蒸馒头一样，做成清明花馍馍，蒸熟后清香扑鼻，香甜可口，营养丰富。

清明节将至，清明花馍馍正是令人食指大动的美味，除了那迷人的清香，里面还包含着儿时记忆的味道。