红焖小土豆的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：1小时以上

类别：东北菜 私家菜 老少皆宜

材料：detail

红焖小土豆怎么做

1、将五花肉切成厚片，小土豆洗净，尖椒切成段，葱切段，姜蒜切大片；

2、坐锅点火倒入油，下八角炒香放入白糖，炒至白糖变色后放入五花肉、青尖椒、葱、姜、蒜一起翻炒，加入酒酿、酱油、适量清水煮开；

3、煮开后放入小土豆、香菜转入沙锅中炖1小时即可。

香浓软糯，口感独特