超级美味芳香排骨的做法
人气:160 ℃/时间:2024-05-08
口味:香
难度:切墩(初级)
时间:30-45分钟
材料:detail
超级美味芳香排骨怎么做
1、排骨洗净斩断飞水捞出;葱切段,姜切片。
2、将飞过水的排骨用水冲去表面浮沫,然后放沸水煮20分钟(换一锅水重新烧开哦)。
3、将煮好的排骨捞出装碗放酱油,姜片,盐,拌匀码味约30分钟。
4、锅内放油烧至7成熟,下排骨炸至微黄捞出备用。
5、锅内放少许油,依次放入排骨、高汤(刚次第二遍煮排骨的汤啦)、五香粉、盐、鸡精,大火煮至汤汁收浓,淋少许香油,撒上白芝麻翻炒均匀即可出锅。